The Firehouse richtet Firmenfeiern, private Dinner, Geburtstagsfeiern und Hochzeiten am Sonntag für Gruppen von 16 bis 125 Gästen in fünf Veranstaltungsräumen aus, mit einem Biergarten für 200 für größere Zusammenkünfte. Die Location befindet sich in der ehemaligen Feuerwache Ringwood, 253-257 Maroondah Highway in Ringwood, in den östlichen Vororten von Melbourne, und wird als Steakrestaurant mit vier Bars betrieben.
Seminare und Firmenevents
Für ein Geschäftsessen, ein Teamdinner oder eine kurze Präsentation fassen die beiden privaten Speiseräume 16 und 21 Personen und haben einen Beamer im Haus; sie stehen von Dienstag bis Sonntag zur Verfügung. Größere Firmenfeiern, Jahresabschlussfeiern und Kundenabende finden im Brigade Room im Obergeschoss statt, einem privaten Veranstaltungsraum für 70 sitzend oder 90 stehend, oder auf The Deck, einem vollständig geschlossenen und beheizten Bereich mit eigener Bar und Blick auf den Biergarten, für 65 sitzend oder 110 stehend. Die Garage Bar, die sich über Innen- und Außenbereiche erstreckt, fasst 125 stehend oder 60 sitzend und bietet manchmal Live-Auftritte, was sich für einen Launch oder einen geselligen Abend für ein Team eignet.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten finden sonntags im Restaurant und auf dem vorderen Deck statt, die 75 Personen am Tisch fassen. Vorab-Getränke können auf dem vorderen Deck beginnen, bevor die Gäste Platz nehmen. Verlobungsfeiern, Geburtstage und Jubiläen nutzen je nach Zahl die anderen Veranstaltungsräume, und die Location nennt sowohl intime Zusammenkünfte als auch große Partys.
Räume und Kapazitäten
Die Location nennt vier Bars und fünf Veranstaltungsräume. The Deck: 110 stehend, 65 sitzend. The Brigade Room: 90 stehend, 70 sitzend. The Garage Bar: 125 stehend, 60 sitzend. Links vom Restaurant: 32 sitzend, mit der Möglichkeit, das vordere Deck für Vorab-Getränke zu nutzen. Die privaten Speiseräume: 16 und 21 sitzend, Dienstag bis Sonntag. Das Restaurant und das vordere Deck: 75 sitzend, nur sonntags, für Hochzeiten. Der Biergarten fasst 200 Personen und kann für Gruppen gebucht werden, mit einer Mietgebühr ab 30 Gästen. Ein Veranstaltungspaket mit Standardangeboten ist auf Anfrage bei der Location erhältlich.
Catering
Die Küche kocht für jeden Raum, und das Restaurant wurde zum besten Steakrestaurant in Ringwood gewählt. Beim Dinner bestellen Gruppen ab 10 Erwachsenen vom Feed-Me-Menü. Mittags wählen Gruppen ab 11 Personen zwischen dem Feed-Me-Menü und einem kürzeren Vorbestellungsmenü mit Lieblingsgerichten, das 48 Stunden im Voraus bestätigt werden muss. Getränke werden an den vier Bars ausgeschenkt, einschließlich der privaten Bar auf The Deck, mit einer Cocktailkarte neben dem Bier.
Geschichte und Umgebung
Die Feuerwache wurde 1929 für sieben Tausend Pfund gebaut und diente dem Gebiet Ringwood mehr als 65 Jahre, bevor sie in ein Restaurant mit Bar umgewandelt wurde. Die Location wurde außerdem zum besten Biergarten im Südosten gewählt, und ihr Außenbereich ist einer der größten Vorzüge für eine Sommerfeier. Das Restaurant öffnet von Freitag bis Sonntag zum Frühstück und später in der Woche zum Mittag- und Abendessen.
Anfahrt
Der Bahnhof Ringwood an den Linien Lilydale und Belgrave ist wenige Gehminuten entfernt, mit direkten Zügen ins Zentrum von Melbourne. Mit dem Auto liegt die Location am Maroondah Highway nahe der Autobahn EastLink. Der Flughafen Melbourne in Tullamarine ist je nach Verkehr etwa 45 Autominuten entfernt.
