Wijngoed Wolf in Sint-Michielsgestel, nahe Den Bosch, richtet Geschäftsbesprechungen für Gruppen von 12 bis 24 Personen im Verkostungsraum eines Bioweinguts aus. Ein Projektor mit Leinwand und ein Flipchart sind vor Ort, und eine Weinbergführung oder eine Verkostung lassen sich vor, zwischen oder nach den Arbeitssitzungen hinzubuchen. Das Gut verkauft Besprechungstage und Aufenthalte für kleine Gruppen, keine großen Empfänge oder Hochzeiten.
Seminare und Firmenevents
Der Besprechungsraum ist der Verkostungsraum, die proefruimte. Das Weingut beschreibt ihn als geeignet für kleine und größere Gruppen, die zusammenarbeiten möchten, bis zu 24 Personen. Ein Projektor mit Leinwand und ein Flipchart werden gestellt. Der Raum wird ab 12 Personen gebucht, oder dem Gegenwert von 12 Personen, daher sollte ein sehr kleines Team beim Weingut nachfragen, wie seine Anfrage behandelt werden kann.
Es gibt zwei Formate. Der halbe Tag läuft von 9 bis 13 Uhr oder von 13 bis 17 Uhr. Der ganze Tag läuft von 9 bis 17 Uhr. Wasser, Tee und Kaffee sind in beiden inbegriffen. Wein gehört hier zum Erlebnis: Eine Führung oder eine Verkostung kann sich an die Besprechung anschließen oder zwischen zwei Arbeitsblöcken stattfinden, was dem Team eine Pause mit Bezug zum Ort gibt.
Räume und Kapazitäten
Es gibt einen Veranstaltungsraum, den Verkostungsraum, mit Platz für bis zu 24 Personen. Es ist derselbe Raum, in dem die Besucher am Ende einer Führung fünf Weine verkosten, und die Terrasse kann für die Verkostung genutzt werden, wenn das Wetter es erlaubt. Eine private Führung an einem Werktag, Montag bis Freitag, kann für Gruppen ab 15 Personen arrangiert werden, mit im Voraus vereinbarten Zeiten.
Übernachtung
Der ehemalige Stall wurde zu zwei Unterkünften umgebaut. Das Gästehaus bietet sechs Personen in drei Schlafzimmern Platz, eines im Erdgeschoss mit eigenem Bad und zwei im Obergeschoss, die sich ein Bad teilen. Das Gästezimmer nebenan bietet zwei Personen Platz. Die beiden Einheiten sind zusammenhängend und können zusammen als ein Haus für acht Personen gemietet werden. Beide blicken auf den Weinberg, und Strom und Warmwasser kommen von Solarpaneelen.
Das Haus hat eine offene Küche, ein Wohnzimmer mit Holzofen und einen Esstisch für acht. Die Nutzung des beheizten privaten Pools kann mit den Eigentümern vereinbart werden. Haustiere sind nicht erlaubt. Außerhalb der Hochsaison beträgt der Mindestaufenthalt zwei Nächte, und in der Hochsaison wird das Gästehaus für mindestens eine Woche vermietet. Damit eignet es sich für ein kleines Team von bis zu acht Personen, das vor Ort übernachten möchte, nicht für ein großes Seminar mit Übernachtung.
Catering
Kaffee, Tee und Wasser sind im Preis der Besprechung inbegriffen. Mittag- oder Abendessen werden auf Anfrage über den Hauscaterer des Guts arrangiert. Führungen und Verkostungen führt das Weingut selbst durch, und sie erfordern eine Reservierung.
Geschichte und Umgebung
Der Weinberg liegt auf historischem Land der Meierij von 's-Hertogenbosch, nahe dem Dorf Sint-Michielsgestel. Er befindet sich auf einem alten, gerundeten Feld, dessen Boden aus einer Mischung von Humus, Lehm und mehreren Sandarten besteht. Die südliche Lage in den Niederlanden bringt ein mildes Klima, viele Sonnenstunden und weniger Regen als in anderen Teilen des Landes. Das Gut ist biozertifiziert.
Klassische Rebsorten wie Spätburgunder und Grauburgunder wachsen neben neueren Sorten, die für nördliche Länder gezüchtet wurden, darunter Johanniter, Souvignier Gris, Sauvignac und Cabernet Blanc. Alle Trauben vergären spontan. Die Rotweine und ein kleiner Anteil der Weißweine reifen im Holz. Das Gästehaus ist ein Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren im Groene Woud, direkt von der Haustür aus.
Anfahrt
Die Adresse lautet Wolfsdreef 1, 5271 TW Sint-Michielsgestel. Das Gut bittet darum, Informationsanfragen und Reservierungen per E-Mail zu senden.
