Una cena sentada para 300 personas, una fiesta de pie para 500 o un almuerzo para 50 en una sala de cabaret: la Brasserie Zédel, en Sherwood Street, en el Soho de Londres, se alquila en exclusiva para grandes eventos de empresa y también ofrece dos salas más pequeñas durante el día. Está a pocos minutos a pie de Piccadilly Circus, en pleno West End.
Seminarios y eventos de empresa
En Zédel, el uso corporativo se traduce en fiestas, lanzamientos, preestrenos, entregas de premios y recepciones más que en jornadas de formación. La gran brasserie se ofrece en alquiler en exclusiva para grupos grandes, y la casa menciona entre sus eventos los preestrenos y fiestas de Wicked y Downton Abbey, además de los Elle Style Awards. Para un formato menor, The Crazy Coqs y el Bar Américain se reservan de día. The Crazy Coqs sirve para un almuerzo sentado, un cóctel de pie o una presentación con espectáculo en vivo, ya que la sala se diseñó para el cabaret. El Bar Américain funciona para un cóctel de día, aunque no se alquila solo por la noche. Brasserie Zédel pertenece al grupo Wolseley Hospitality, cuyos otros restaurantes ofrecen comedores privados si un equipo necesita una sala cerrada para una cena de dirección.
Salas y capacidades
En alquiler en exclusiva, la Brasserie Zédel recibe hasta 500 personas de pie o 300 sentadas. The Crazy Coqs, solo de día, admite hasta 80 personas para un cóctel de pie o un espectáculo y hasta 50 para un almuerzo sentado. El Bar Américain se alquila de día; el sitio no publica su capacidad. El ZL Café, el café de estilo parisino de la casa, comparte la misma dirección. Para un gran evento nocturno, las opciones reales son la brasserie completa o un formato de día en una de las salas pequeñas.
Restauración
La comida y la bebida salen de la cocina y los bares de la casa. El sitio no publica menús ni paquetes para eventos, así que el equipo de eventos prepara una propuesta para cada solicitud. El servicio diario sigue la carta de una brasserie francesa, lo que da una idea clara del estilo para una cena sentada, mientras que una fiesta de pie se apoya en los bares de la casa.
Historia y entorno
Los salones abrieron en 1915 como parte del Regent Palace Hotel. En los años noventa se convirtieron en el Atlantic Bar & Grill, uno de los bares más concurridos de Londres en su época. Reabrieron como Brasserie Zédel en 2012, tras una restauración. El comedor está bajo el nivel de la calle y conserva su decoración de época, lo que da a un evento grande un marco fuerte sin necesidad de mucha escenografía. The Crazy Coqs y el Bar Américain comparten el mismo edificio y el mismo carácter.
Cómo llegar
La dirección es 20 Sherwood Street, Londres W1F 7ED. La estación de metro Piccadilly Circus, en las líneas Piccadilly y Bakerloo, es la más cercana, a un par de minutos a pie. Oxford Circus y Leicester Square también quedan a poca distancia, y Charing Cross es la estación de trenes de larga distancia más próxima. Heathrow es el aeropuerto principal, conectado por la línea Piccadilly o la Elizabeth line.
