El Château d'Eclépens acoge comidas de empresa, asambleas, cenas privadas, recepciones y bodas en cuatro espacios con capacidad de 10 a 350 personas. Es una bodega familiar en el campo del cantón de Vaud, a unos 20 minutos de Lausana e Yverdon.
Seminarios y eventos de empresa
La finca incluye las comidas de empresa, las asambleas y las formaciones entre los eventos que recibe. La sala del Four à Pain admite hasta 20 personas y sirve para una sesión de trabajo o una comida en grupo reducido. El salón Luis XVI admite hasta 40 personas: la finca lo presenta para reuniones de negocios, cenas de empresa o gastronómicas y recepciones privadas. Hay un piano de cola en el salón, que también sirve para una velada musical. Se puede añadir una cata de los vinos de la finca a cualquier evento, y el equipo recibe tanto encuentros profesionales como eventos privados.
Bodas y celebraciones
Las bodas, las ceremonias laicas, los aperitivos, los cumpleaños y los lanzamientos de producto figuran para el jardín. El recinto ocupa unos 6.000 metros cuadrados y, con una carpa grande, admite hasta 350 personas según la página de alquiler de la finca. La página del jardín menciona hasta 300 personas para un gran picnic, así que conviene confirmar la cifra para una cena sentada. Los espacios son modulables y cada organizador los dispone a su manera.
Salas y capacidades
La finca ofrece cuatro espacios en alquiler. La sala del Four à Pain, una casita del patio alto que fue horno de pan y bodega de aguardiente, admite hasta 20 personas y se alquila con o sin mobiliario. El Caveau, antigua bodega con bóveda del siglo XVIII y vigas vistas, admite de 10 a 30 personas. El salón Luis XVI admite hasta 40, con detalles de época y buenas proporciones. El jardín con su carpa grande admite hasta 350.
Restauración
El château no impone un catering y aconseja para elegirlo. Los vinos ecológicos de la finca están disponibles para todos los eventos, y los invitados pueden probarlos en el caveau.
Historia y entorno
La familia de Coulon dirige la finca desde 1807. El viñedo se cultiva en ecológico desde hace más de diez años, con chasselas, gamay, pinot noir y otras variedades. El château se encuentra entre el río Venoge, los acantilados del Mormont y el canal de Entreroches, cerca del pueblo de Eclépens.
Cómo llegar
El château está a unos 20 minutos de Lausana e Yverdon. Hay aparcamiento en el patio del château. El viñedo se extiende entre Eclépens y La Sarraz, bajo la vía romana que une los dos pueblos. El equipo de eventos informa sobre el acceso, las disposiciones, el equipamiento y la disponibilidad antes de reservar.
