La Cantine de Sauvabelin es una nave de fiestas municipal de Lausana que se alquila para fiestas de empresa, jornadas de presentación, cumpleaños y veladas con baile. Admite 360 personas sentadas o 560 de pie, al borde del bosque de Sauvabelin, por encima de la ciudad y del lago. Se puede reservar del 1 de mayo al 30 de septiembre.
Seminarios y eventos de empresa
El Ayuntamiento de Lausana cita las fiestas de sociedades y de empresas entre los usos habituales de la nave, junto con las jornadas de promoción y de presentación. La sala es un único volumen: sirve para una fiesta del personal, una jornada con clientes, la presentación de un producto o una gran recepción de verano, más que para un seminario en sala cerrada. La nave se alquila tanto para eventos con fines de lucro como sin ellos, así que una empresa puede reservarla sin pasar por una asociación.
Todo evento celebrado en Lausana, público o privado, debe comunicarse al servicio de economía del municipio. La página de la nave enlaza con el formulario de solicitud de autorización, de modo que conviene tramitarlo a la vez que la reserva.
Bodas y celebraciones
La página oficial no presenta las bodas como un servicio. Sí menciona los eventos privados, los cumpleaños y las veladas con baile, y la nave cuenta con pista de baile, cocina y locales anexos. Las parejas interesadas deben preguntar a la administración si una recepción de boda encaja en las condiciones de alquiler.
Salas y capacidades
La nave ofrece un único espacio principal, de 360 personas sentadas a 560 de pie. La larga nave tiene estructura de madera con tirantes metálicos, bajo una cubierta de estilo suizo. Una pista de baile, una cocina y locales anexos completan el edificio. La cocina está equipada, lo que importa si su empresa de catering debe trabajar en el lugar. Hay acceso y aseo para personas con movilidad reducida.
Alojamiento
No hay alojamiento en el lugar. Quien deba pernoctar encontrará hoteles en la ciudad de Lausana.
Catering
La nave dispone de una cocina equipada, pero la página oficial no nombra ninguna empresa de catering ni una oferta propia. Conviene contar con su propio proveedor y confirmar con la administración las normas de uso de la cocina al solicitar una fecha.
Historia y entorno
La nave se construyó en 1903 y se renovó en la década de 1980. Desde entonces sigue en manos del municipio, que la gestiona y mantiene a través del servicio de vivienda y administración de inmuebles. Los alrededores son muy frecuentados por paseantes, con numerosos senderos y vistas a la ciudad y al lago.
Cómo llegar
Cerca de la nave hay un aparcamiento público de pago. La página del Ayuntamiento enlaza además con los trayectos en transporte público. Las reservas las gestiona el Service des gérances de la ciudad de Lausana, que publica un calendario de disponibilidad y un formulario de reserva provisional.
