Le Château d'Eclépens accueille repas d'entreprise, assemblées générales, dîners privés, réceptions et mariages dans quatre espaces de 10 à 350 personnes. Ce domaine viticole familial se trouve dans la campagne vaudoise, à environ 20 minutes de Lausanne et d'Yverdon.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine cite les repas d'entreprise, les assemblées et les formations parmi les événements qu'il reçoit. La salle du Four à pain accueille jusqu'à 20 personnes et convient à une séance de travail ou à un repas en petit groupe. Le salon Louis XVI accueille jusqu'à 40 personnes : le domaine le présente pour des réunions d'affaires, des dîners d'entreprise ou gastronomiques et des réceptions privées. Un piano à queue s'y trouve, ce qui permet aussi une soirée musicale. Une dégustation des vins du domaine peut s'ajouter à chaque événement, et l'équipe accueille les rencontres professionnelles comme les événements privés.
Mariages et réceptions
Mariages, cérémonies laïques, apéritifs, anniversaires et lancements de produits sont cités pour le jardin. Le parc couvre environ 6 000 mètres carrés et, avec une grande tente, peut recevoir jusqu'à 350 personnes selon la page de location du domaine. La page du jardin évoque jusqu'à 300 personnes pour un grand pique-nique : il faut donc confirmer le chiffre pour un dîner assis. Les espaces sont modulables et chacun les aménage selon ses envies.
Salles et capacités
Le domaine propose quatre espaces à la location. La salle du Four à pain, petite maison de la cour haute qui abritait autrefois le four à pain et la cave à eau-de-vie, reçoit jusqu'à 20 personnes et se loue avec ou sans mobilier. Le Caveau, ancienne cave à vins avec une voûte du XVIIIe siècle et des poutres apparentes, reçoit de 10 à 30 personnes. Le salon Louis XVI accueille jusqu'à 40 personnes, avec des détails d'époque et de belles proportions. Le jardin et sa grande tente reçoivent jusqu'à 350 personnes.
Restauration
Le château n'impose pas de traiteur et conseille volontiers pour en choisir un. Les vins biologiques du domaine sont disponibles pour tous les événements, et les invités peuvent les goûter au caveau.
Histoire et cadre
La famille de Coulon dirige le domaine depuis 1807. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis plus de dix ans, avec du chasselas, du gamay, du pinot noir et d'autres cépages. Le château se situe entre la Venoge, les falaises du Mormont et le canal d'Entreroches, près du village d'Eclépens.
Accès
Le château se trouve à environ 20 minutes de Lausanne et d'Yverdon. Un parking est disponible dans la cour du château. Le vignoble s'étend entre Eclépens et La Sarraz, sous la voie romaine qui relie les deux villages. L'équipe événements renseigne sur l'accès, les configurations, l'équipement et les disponibilités avant toute réservation.
