Château Nadal Hainaut puede acoger seminarios, congresos, jornadas de formación, lanzamientos de producto, fiestas de fin de año y bodas, con hasta 200 invitados sentados a una cena. La finca cuenta con dos edificios de recepción, el Chai Côté Lac y la Bâtisse Sainte Eulalie, un gîte con siete habitaciones y un parque con lago. Es una finca vitivinícola familiar situada en Mas de l'Eüle, en la RD 37, en Le Soler, a unos 15 minutos de Perpiñán, en los Pirineos Orientales.
Seminarios y eventos de empresa
La finca indica entre sus formatos reuniones de empresa, seminarios, team building, congresos, simposios, sesiones de formación, lanzamientos de producto, fiestas de fin de año, ferias, conciertos y catas. Los dos edificios de recepción están climatizados y disponen de cocina profesional. Se prestan mesas y sillas, y se facilitan proyector, equipo de sonido y wifi.
El Chai Côté Lac ocupa la bodega de barricas de la finca. Puede configurarse de 250 a 400 metros cuadrados y dispone de aseos privados. En el exterior, un patio plantado de olivos se abre al lago para las pausas. La Bâtisse Sainte Eulalie ofrece 300 metros cuadrados en el interior, una terraza a la sombra y un jardín con un ajedrez gigante, que la finca propone para actividades informales en equipo. Pueden añadirse catas de vino al programa.
Bodas y recepciones
Jean-Marie y Martine Nadal organizan bodas en la Bâtisse Sainte Eulalie, una antigua bergería recientemente renovada, con muros de piedra vista, vigas y ventanas pequeñas. Admite hasta 200 invitados sentados. Una terraza a la sombra de 150 metros cuadrados y un jardín arbolado acogen el aperitivo. El viñedo, el parque y el lago sirven para las fotografías. La finca ofrece una cata de vino para elegir los vinos de la recepción, presta mesas y sillas y limpia la sala una vez terminado el evento.
Salas y aforos
La Bâtisse Sainte Eulalie tiene 300 metros cuadrados y admite 200 comensales sentados. El Chai Côté Lac es modulable entre 250 y 400 metros cuadrados; su aforo no se ha publicado. Los espacios exteriores incluyen la terraza de 150 metros cuadrados, el jardín, el patio de los olivos, el lago y el parque. Hay aparcamiento privado.
Alojamiento
El gîte se encuentra a pocos pasos de los edificios de recepción. Dispone de cinco habitaciones dobles con baño privado y dos suites en planta baja que dan al jardín, es decir, siete habitaciones en total. Los huéspedes comparten un comedor, un amplio salón, una cocina totalmente equipada y una sala de relajación con jacuzzi y sauna. El desayuno se ofrece bajo petición, y la ropa de cama, las toallas y la limpieza final están incluidas.
Catering
Los dos edificios cuentan con una cocina profesional para el servicio de catering. La finca ayuda a elegir caterings, fotógrafos, floristas, DJ y wedding planners de su lista de colaboradores, y en la recepción se sirven sus propios vinos ecológicos.
Historia y entorno
La familia Hainaut forjó su cultura del vino entre los muros del priorato cisterciense de Sainte-Eulalie, que data del siglo XII. Seis generaciones trabajan la finca desde 1826, y en 2026 se cumple su bicentenario. En 1926, Jean Nadal y su hermano François tomaron el relevo. Hoy la finca produce vinos ecológicos tintos, blancos, rosados y vinos dulces naturales, entre ellos el Muscat de Rivesaltes. Por los terrenos pasean pavos reales.
Cómo llegar
Le Soler está al oeste de Perpiñán, a unos 15 minutos en coche de la ciudad. La finca se encuentra en la RD 37, en Mas de l'Eüle, con aparcamiento privado en el recinto. Consulte con la finca los traslados desde la estación o el aeropuerto de Perpiñán para su grupo.
