El Chalet des Îles puede acoger seminarios, ruedas de prensa, comidas y cenas de negocios, veladas de gala, team building, bodas y fiestas privadas de 30 a 800 invitados. La isla puede alquilarse en parte o por completo a partir de 35 adultos. El restaurante se encuentra en una isla del Lac Inférieur del Bois de Boulogne, en el distrito 16 de París, a la que se llega con una breve travesía en barca desde la Porte de la Muette.
Seminarios y eventos de empresa
La oferta para empresas abarca seminarios, ruedas de prensa, comidas y cenas de negocios, reuniones de trabajo, team building, fiestas nocturnas y cenas de gala. Cada proyecto cuenta con una única persona de contacto que planifica la logística, redacta los menús y controla el presupuesto global. El chalet enumera antiguos clientes corporativos de los sectores de los medios, la banca, el automóvil y el gran consumo, entre ellos France Télévisions, BNP Paribas, Renault y L'Oréal.
Se pueden añadir servicios bajo petición: iluminación interior y exterior, flores, sonido, micrófonos y vídeo, DJ, músicos en directo, animación temática, fotógrafos y videógrafos, un fotomatón, anfitriones y aparcacoches, paradas de taxi exclusivas, un servicio de lanzadera privado y barcas de remos en el lago. El equipo también se ocupa de la decoración: mantelería, centros de mesa, portavelas, diseño de bufés e iluminación del embarcadero y de las terrazas.
Bodas y recepciones
El chalet acoge bodas, cumpleaños y bautizos, en forma de almuerzos, cenas, cócteles o fiestas. La llegada en barca y una terraza junto al lago dan a una boda un marco poco habitual dentro de París. Para una boda de gran tamaño puede reservarse toda la isla, con hasta 800 invitados.
Salas y aforos
Los espacios están concebidos para ser modulares. La terraza junto al lago (100 m²) admite hasta 100 invitados. El bar exterior (90 m²) admite de 20 a 120. El restaurante y su balcón (200 m²) admiten hasta 110. El Pavillon y su terraza (131 m²) admiten de 20 a 120, y el Patio y su terraza (119 m²) de 20 a 90. La Orangerie, un jardín de invierno de 150 m², admite de 20 a 140. La terraza trasera (180 m²) admite de 20 a 180, y la Table du Potager, situada en el huerto de 275 m², de 10 a 40. Varios espacios pueden combinarse para grupos más numerosos, hasta 800 personas con toda la isla.
Gastronomía
El chef Pierre Chomet dirige la cocina. Cocina con productores franceses cercanos y con el huerto propio del chalet, siguiendo las estaciones, y diseña menús a medida para cada evento. En el servicio habitual, el restaurante sirve cenas de miércoles a viernes, almuerzo y cena los sábados y brunch los domingos, y el bar abre de miércoles a sábado con sesiones de DJ los fines de semana.
Historia y entorno
En 1857, la emperatriz Eugenia trasladó un chalet suizo de madera a la isla del nuevo lago del Bois de Boulogne. En 2024, el arquitecto Nicolas Laisné reformó el chalet en alerce, un material natural de baja huella de carbono, y rediseñó los jardines y las terrazas en torno al huerto.
Cómo llegar
El embarcadero está en el 14 chemin de Ceinture du Lac Inférieur, Porte de la Muette, y una barca llamada La Canotière hace la travesía. La estación de metro La Muette queda a 15 minutos a pie, la estación de RER Avenue Henri Martin a 10 minutos y la parada de autobús Porte de la Muette a 9 minutos. En coche, tome la salida de la circunvalación en la Porte de la Muette. El aparcamiento está frente al embarcadero, con servicio de aparcacoches de pago y una estación de Vélib' cerca.
