El Castello di Fonterutoli acoge reuniones de empresa, catas profesionales, almuerzos y eventos para hasta 100 personas, en su bodega excavada en la roca, su pueblo del siglo XVI y los jardines de la villa. La finca pertenece a la familia Mazzei, que elabora vino desde 1435, y está en Fonterutoli, en el municipio de Castellina in Chianti, en la carretera entre Castellina y Siena. Las habitaciones y suites del pueblo permiten alojar a un grupo en el lugar.
Seminarios y eventos de empresa
La oferta de eventos y reuniones de la finca incluye reuniones de empresa, almuerzos, eventos y catas profesionales. Para grupos pequeños, se puede preparar bajo pedido un espacio reservado para un almuerzo privado. Un programa de empresa puede apoyarse en lo que la finca ya ofrece a los visitantes: visitas guiadas a la bodega, catas y una experiencia de vino y gastronomía, que dan ritmo a una jornada fuera de la oficina entre dos sesiones de trabajo. Las solicitudes las gestiona el equipo de reservas del wine resort. El sitio oficial no menciona bodas, así que las parejas deben consultar directamente al equipo.
Salas y capacidades
Los espacios admiten eventos de hasta 100 personas. El sitio nombra tres ambientes: la bodega, excavada en la roca con su sala de barricas; el pueblo del siglo XVI; y los jardines de la villa. No se publican capacidades por espacio ni montajes para una sesión plenaria, por lo que el formato de un seminario, con o sin cena sentada, se define con el equipo al hacer la solicitud.
Alojamiento
El Castello di Fonterutoli Wine Resort funciona como hotel disperso, con habitaciones repartidas en tres edificios históricos del pueblo. Hay habitaciones Classic de 15 m², Superior de 25 m² con aire acondicionado, Family de 40 m² para cuatro personas, una Junior Suite de 30 m² y la suite Duchessa de 60 m², con salón orientado a las colinas del Chianti. No se indica el número total de habitaciones.
Restauración
La finca tiene su propio restaurante, la Osteria di Fonterutoli, y un bar de vinos, la Società Orchestrale. El sitio no explica cómo se gestionan los menús de eventos, así que el catering de una reunión o un almuerzo debe confirmarse con el equipo. Los vinos que se sirven proceden de sus propios viñedos.
Historia y entorno
Fonterutoli es una antigua plaza fuerte florentina del Chianti Classico, en manos de la familia Mazzei desde hace siglos. La finca abarca 650 hectáreas, 110 de ellas de viñedo, entre 220 y 570 metros de altitud y divididas en 114 parcelas. La bodega, diseñada por Agnese Mazzei, tiene tres niveles para que la uva baje por gravedad. Su sala de barricas, a 15 metros bajo tierra, guarda más de 3.000 barricas de roble, junto a 74 depósitos de acero que permiten vinificar cada parcela por separado. Forma parte del circuito Toscana Wine Architecture, que reúne 14 bodegas de autor. La familia también posee las fincas Belguardo y Zisola.
Cómo llegar
El pueblo está en la Via Chiantigiana, entre Castellina in Chianti y Siena, en las colinas entre Florencia y Siena. El sitio no da tiempos de viaje, así que los grupos que llegan en tren o avión deben prever traslados por carretera desde Florencia o Siena.
