Catas de grupo, almuerzos privados y retiros de empresa para hasta 150 invitados de pie o 120 sentados pueden organizarse en PlumpJack Estate Winery, una finca de cabernet sauvignon en Oakville Cross Road, en Oakville, en el valle de Napa, California. Tres espacios al aire libre de la finca reciben grupos de seis a 150 personas, con comida servida junto a los vinos de la casa.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega ofrece experiencias privadas para retiros de empresa y otros grupos. La Large Group Tasting está pensada para 15 personas o más e incluye una tabla de quesos artesanales y embutidos. La Wine and Small Bite Pairing empieza en seis personas y marida los vinos con canapés, con la opción de pasar a los vinos Reserve. La Hilltop Lunch Experience reúne de 15 a 30 personas para un almuerzo de tres tiempos en la colina sobre los viñedos. Para grupos más grandes, el Courtyard ofrece almuerzo servido al centro, emplatado, en caja o en bandejas. La disponibilidad del maridaje y del almuerzo depende de la temporada y del tamaño del grupo, así que conviene confirmar la fecha con tiempo. Las solicitudes de eventos las gestiona un equipo dedicado.
Bodas y celebraciones
La página de experiencias privadas no menciona bodas. La finca está organizada para almuerzos de empresa, catas con clientes y visitas de grupo más que para una boda.
Salas y capacidades
El Courtyard es el espacio más grande, con 150 personas de pie o 120 sentadas, para grupos de 15 o más. El Vineyard Patio recibe 50 de pie o 30 sentadas y es adecuado para grupos pequeños y medianos. El Hilltop tiene la misma capacidad, 50 de pie o 30 sentadas, y acoge el almuerzo de tres tiempos. La finca no indica una sala interior para eventos, por lo que la temporada pesa en la planificación.
Restauración
Cada experiencia privada incluye comida: quesos y embutidos en la cata grande, canapés en el maridaje, almuerzo de tres tiempos en el Hilltop y varios formatos de almuerzo en el Courtyard. Para grupos más pequeños, el programa habitual incluye la PlumpJack Experience, una cata de 60 minutos de vinos de Oakville y del valle de Napa, y la Collector's Tasting, una sesión de 90 minutos centrada en el cabernet sauvignon Reserve y en añadas seleccionadas de la finca. Ambas se realizan todos los días entre las 10 y las 15 h, con reserva. Una Passport Experience de unas seis horas une PlumpJack con otras dos fincas de Napa, 13th Vineyard en Howell Mountain y Odette Estate en el Stags Leap District, e incluye un almuerzo en caja.
Historia y entorno
El edificio de la bodega data de 1881, y la finca está en el centro de un viñedo de 42 acres, unas 17 hectáreas, plantado con cabernet sauvignon, al pie de las Vaca Mountains y entre robles antiguos. Los visitantes pueden recorrer la finca y pasar junto a la antigua bodega. PlumpJack funciona desde hace tres décadas. Su nombre viene de Sir John Falstaff, el personaje de Shakespeare, y la marca fue pionera en usar tapón de rosca en vinos de alta gama. Aaron Miller es el enólogo, y el club Falstaff gira en torno al cabernet sauvignon.
Cómo llegar
La dirección es 620 Oakville Cross Road, Napa, CA 94558. Oakville está en el centro del valle de Napa, y a la finca se llega por carretera. El servicio de conserjería ayuda con las reservas de catas, y una dirección aparte para eventos gestiona las reservas privadas.
