Stag's Leap Wine Cellars acoge eventos de empresa privados, almuerzos y cenas con catering, y visitas privadas a las cuevas con catas de pie o sentadas. La bodega no publica cifras de invitados, de modo que el tamaño del grupo se fija con su equipo de eventos para cada formato. La finca se encuentra en el 5766 de Silverado Trail, en Napa, California, en el Stags Leap District del valle de Napa.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega ofrece eventos de empresa privados y eventos de empresa con catering. También dispone de una lista de correo para empresas y de un servicio de regalo de vino durante todo el año, que puede convertir un evento con clientes en un programa de obsequios más prolongado. Se ofrecen tres formatos: una visita privada a las cuevas con cata de vinos, un almuerzo privado servido por el personal de la bodega y una cena privada. Un organizador de eventos especializado trabaja con el anfitrión en los maridajes, la decoración y el orden de la jornada.
Para una salida de equipo o una jornada con clientes, la visita a las cuevas suele ser el eje. El recorrido pasa unos diez minutos bajo tierra, donde la temperatura se mantiene entre 50 y 55 grados Fahrenheit, así que conviene llevar una prenda de abrigo. Pasa por la Round Room y un péndulo de Foucault de camino a las zonas de comedor. La bodega no da cifras de salas de reuniones ni de equipo audiovisual, de modo que una sesión de trabajo con pantallas debe consultarse con el equipo antes de reservar.
Bodas y recepciones
La bodega no acoge bodas ni eventos relacionados con bodas. Su página de visitas explica que la Napa County Winery Definition Ordinance excluye los eventos sociales de este tipo. Las recepciones de empresa centradas en una cata, un almuerzo o una cena siguen siendo posibles dentro de los formatos indicados.
Salas y capacidades
Se nombran tres entornos para comidas privadas. El Cave Great Room es un comedor con temperatura controlada dentro de las cuevas, con apliques de cobre martillado y suelos de cuarcita. FAY Lake es un entorno al aire libre frente a los Stags Leap Palisades, utilizado para eventos de almuerzo y visita. El FAY Vineyard ofrece comidas entre las viñas. El FAY Visitor Center sirve de alternativa interior cuando el tiempo empeora. La bodega menciona también espacios interiores y exteriores más pequeños sin nombrarlos. No se publica la capacidad de ninguno de estos entornos, así que conviene confirmar las cifras con el equipo.
Catering
Los almuerzos y las cenas llevan catering y se planifican con el equipo de eventos, y los almuerzos los sirve el propio personal de la bodega. Solo pueden servirse vinos de Stag's Leap Wine Cellars, debido a los permisos de la bodega, y no se admite alcohol del exterior. Las dietas especiales pueden atenderse con aviso previo. Se aplica un gasto mínimo a los almuerzos y cenas con catering; consulte las condiciones vigentes con el equipo.
Historia y entorno
La bodega se hizo célebre en todo el mundo en 1976, cuando su Cabernet Sauvignon S.L.V. de 1973 obtuvo el primer premio entre los tintos en la cata del Juicio de París. El resultado ayudó a situar el valle de Napa en el mapa internacional del vino, y la bodega conmemora ahora los cincuenta años de aquella cata. Los invitados contemplan los viñedos S.L.V. y FAY, con la pared rocosa de los Stags Leap Palisades detrás. Todos los invitados deben tener 21 años o más: no se admiten bebés ni niños, y solo se permiten animales de servicio certificados. No hay código de vestimenta; la mayoría de los visitantes elige un estilo informal de región vinícola, entre el resort y la ropa de trabajo.
Cómo llegar
La bodega está en Silverado Trail, en el lado este del valle de Napa, al norte de la ciudad de Napa. Hay aparcamiento en el recinto, pero la bodega recomienda compartir coche o utilizar un autobús lanzadera para los grupos y no fija ningún límite al tamaño de la lanzadera o el autobús. Desaconseja contar con aplicaciones de transporte para el regreso, así que conviene organizar el transporte de ida y vuelta antes del evento.
