TillingHouse recibe reuniones de directorio, jornadas fuera de la oficina, cenas con clientes, galas, fiestas de fin de año y bodas para hasta 400 personas sentadas o 500 de pie. El lugar ocupa una mansión de estilo Tudor en los terrenos históricos del Suneagles Golf Club, en Eatontown, Nueva Jersey, dentro de Monmouth County y a pocos minutos de la costa de Jersey. Tiene cuatro salas para eventos, terrazas ajardinadas y cocina propia.
Seminarios y eventos de empresa
El lugar ofrece reuniones de directorio, jornadas fuera de la oficina y retiros de dirección, cenas con clientes y de dirección, galas, eventos benéficos, entregas de premios y fiestas de fin de año, desde la cena de un departamento hasta la fiesta de toda la empresa. La Byron Nelson Room, con 75 plazas, bar privado y vista al campo, sirve para una reunión de directorio o una jornada de trabajo. Las galas grandes y las entregas de premios pasan al Ballroom. La cocina ajusta los bocados, los cócteles y las cenas sentadas al programa del evento. El sitio no detalla el equipo audiovisual, un punto a confirmar con el equipo de eventos.
Bodas y celebraciones
Las ceremonias se hacen en el Parlor, frente a su chimenea de 1926, o al aire libre en las terrazas ajardinadas. El cóctel sigue en la terraza junto al Ballroom, o en el Parlor y el Parlor Bar. La recepción tiene lugar en el Ballroom, o en la Byron Nelson Room para una boda más pequeña. La Bridal Suite tiene un salón de peluquería y maquillaje con tres sillones, un espacio aparte para la novia y dos baños, y una Family Suite ofrece un lugar de descanso a los familiares. Una Game Room con billar, shuffleboard y servicio de barbería está abierta al cortejo. También se reservan despedidas de soltera, baby showers, almuerzos y cumpleaños.
Salas y capacidades
El Ballroom admite hasta 400 personas sentadas o 500 en cóctel, con una barra de mármol de 52 pies, unos 16 metros. Se abre a una terraza ajardinada con dos barras fijas, un muro de piedra y un pozo de los deseos. La Byron Nelson Room tiene 75 plazas sentadas bajo techos altos de tipo catedral. El Parlor, con su chimenea y sus sillones amplios, acoge recepciones con clientes, ceremonias y cenas privadas. El Parlor Bar sirve las bebidas de bienvenida y da a una terraza privada sobre el sexto hoyo, cerca del putting green y de la cancha de bochas.
Restauración
Todo se cocina en el lugar, desde los bocados servidos en bandeja hasta el pastel, y no se admiten empresas de catering externas. Ryan DePersio, semifinalista del premio James Beard conocido por Fascino en Montclair y Battello en Jersey City, es chef y socio. El chef ejecutivo Dennis Mathews dirige la cocina en el día a día. Los menús siguen las estaciones y atienden dietas vegetarianas, sin gluten y alergias. Las parejas reciben una degustación. Ember and Eagle, un asador, funciona en los mismos terrenos.
Historia y entorno
La Byron Nelson Room lleva el nombre del golfista, que ganó su primer título profesional en el New Jersey Open disputado en Suneagles. La chimenea de 1926 del Parlor es el elemento más antiguo que el lugar destaca en la casa.
Cómo llegar
La dirección es 2000 Lowther Drive, Eatontown, NJ 07724, con aparcamiento en el lugar. Las visitas privadas se hacen con cita previa, y el equipo de eventos responde en un día hábil.
