El acantilado de Uluwatu se eleva unos 100 metros en vertical sobre el océano Índico, y en 2009 los arquitectos singapurenses de WOHA dispusieron en lo alto una hilera de pabellones de cubierta plana, con una cabaña de estructura de madera adelantada más allá del borde, de modo que un huésped con una copa al atardecer no tiene debajo más que el mar. Alila Villas Uluwatu abrió en junio de ese año y cambió la idea de cómo podía ser un resort en Bali.
Historia
Alila Hotels and Resorts nació en Bali y Singapur, y Uluwatu fue su proyecto más ambicioso, planteado como un resort con villas para la venta y para uso hotelero sobre la caliza seca de la península de Bukit. El diseño se concibió desde el principio para obtener la certificación Green Globe, con recogida de agua de lluvia, materiales locales y un paisajismo que no necesitaba riego. Hyatt adquirió la marca Alila con la compra de Two Roads Hospitality en 2018, y desde entonces el resort forma parte de la cartera de Hyatt.
Arquitectura y diseño
WOHA, dirigido por Wong Mun Summ y Richard Hassell, utilizó la caliza local del Bukit, madera de hierro reciclada y bambú, y dio a los edificios cubiertas planas sembradas de hierba o pavimentadas en piedra, de modo que desde la carretera el resort se percibe como una serie de terrazas más que como un hotel. Celosías dan sombra a los pasillos, y el agua recorre las zonas comunes en una secuencia de estanques espejo que llevan la mirada hacia el acantilado. La cabaña de la puesta de sol, una caja de madera sobre soportes de acero suspendida sobre el vacío, se ha convertido en la imagen del resort.
Habitaciones y suites
Las villas con piscina de un dormitorio tienen cada una piscina privada, un patio ajardinado y un bale, el pabellón para sentarse al aire libre, con el dormitorio y el baño abiertos a la terraza. Villas más grandes, de dos y tres dormitorios, construidas para propietarios y alquiladas a través del hotel, se alinean a lo largo del acantilado con piscinas más largas. Todas las villas cuentan con servicio de mayordomo.
Gastronomía
The Warung sirve cocina indonesia, con platos de todo el archipiélago, en un pabellón abierto frente al mar. CIRE es el restaurante de todo el día para el desayuno y las cartas occidentales, y el bar Sunset Cabana sirve copas al borde del acantilado. Se pueden organizar cenas privadas en las terrazas y en las villas.
Bienestar
Spa Alila ocupa una serie de cabinas de tratamiento y un pabellón de relajación en los jardines, con terapias balinesas y asiáticas. Hay un gimnasio, un pabellón de yoga y una piscina principal de 50 metros, y el resort dispone de un sendero y un ascensor que bajan por el acantilado hasta una pequeña playa accesible con la marea baja.
Bodas y eventos
Alila Villas Uluwatu es uno de los lugares para bodas más solicitados de Bali. Las ceremonias se celebran en el césped al borde del acantilado y en un pabellón nupcial sobre el mar, con banquetes en los restaurantes o en las terrazas. El resort acoge también pequeñas reuniones y grupos de incentivos en sus salas y villas. No se publican capacidades.
Ubicación
El resort está en la Jalan Belimbing Sari, en Pecatu, en los acantilados del suroeste de la península de Bukit, a unos 45 minutos en coche del aeropuerto internacional Ngurah Rai. El templo de Uluwatu, con sus acantilados sobre el mar y su danza kecak al atardecer, está a unos diez minutos, y las olas de Uluwatu y Padang Padang rompen bajo los cabos del norte. Seminyak está a una hora por carretera. El parque cultural Garuda Wisnu Kencana queda a unos 20 minutos al noreste y el mercado de pescado de Jimbaran, a unos 30 minutos.
