Reuniones y talleres de hasta 80 personas, fiestas de empresa, aniversarios, kitchen parties desde 80 invitados y cenas de grupo desde 12 personas pueden organizarse en Becker's Hotel & Restaurant, una bodega, hotel y restaurante familiar en Olewig, un barrio vinícola de Tréveris, Alemania. La familia Becker gestiona el viñedo, la cocina y las habitaciones, lo que da al grupo un solo interlocutor para la reunión, las comidas y el vino.
Seminarios y eventos de empresa
La Wein Lounge es la sala principal. Puede montarse como sala de reuniones, sala de conferencias, espacio de presentaciones, extensión del restaurante o bar de vinos, y en los meses cálidos se abre a una terraza. Las reuniones reciben hasta 80 participantes. Dos paquetes de reunión, basic y premium, cubren la sala y el equipo técnico, y el organizador puede añadir habitaciones en el hotel, almuerzo de la cocina Beckers y cena en el Weinhaus o en el restaurante gastronómico.
El programa puede incluir actividades en torno al vino de la finca: una cata a ciegas en copas negras, una caminata por los viñedos con picnic, unas olimpiadas del viticultor para grupos de 12 personas o más y una visita guiada por Tréveris con un guía local. El chef Wolfgang Becker también dirige seminarios, talleres y clases de cocina, que pueden ser la actividad de equipo de una jornada de empresa.
Bodas y celebraciones
La casa ofrece eventos de empresa, aniversarios y cumpleaños, no bodas. La Beckers Küchenparty, que se reserva desde 80 invitados, convierte las salas del restaurante y la cocina en espacio de fiesta, con los cocineros trabajando frente a los invitados. Se celebra en exclusiva para el grupo que la reserva, y también hay una edición de Nochevieja. Los grupos de 12 personas o más pueden cenar en el Weinhaus, en la bodega abovedada o en la terraza, con un menú pensado para ellos.
Salas y capacidades
La Wein Lounge es la sala para reuniones y fiestas, con hasta 80 personas en reunión y una terraza para el verano. El Weinhaus y el Gewölbekeller, la bodega abovedada, son comedores para grupos desde 12 personas, con menús a medida. Las salas del restaurante y la cocina se usan juntas para la Küchenparty, desde 80 invitados. El sitio no indica superficies, así que el equipo confirma los montajes a pedido.
Alojamiento
El hotel tiene categoría de cuatro estrellas y ofrece habitaciones modernas de varias categorías, desde Basic y Doble Superior hasta Junior Suites y tres suites Beckers Best. Los grupos de reunión pueden reservar las noches dentro de su paquete.
Restauración
Dos restaurantes comparten la cocina. Beckers Restaurant es la mesa gastronómica, con menús de cinco tiempos o más, y el sitio lo presenta como el restaurante con estrella de Tréveris. El Weinhaus es una taberna de vinos tradicional que sirve menús de tres o cuatro tiempos. Beckers Catering también cocina fuera, y la fórmula Rent-a-Cook lleva a Wolfgang Becker a otras cocinas. Los vinos vienen del viñedo familiar de unas 20.000 cepas.
Historia y entorno
La bodega es el origen del negocio, y Wolfgang Becker representa la quinta generación de la familia de viticultores. El hotel está en Olewiger Straße 206, rodeado de viñedos, en Olewig. El calendario de temporada incluye un chalet de invierno, kitchen parties, menús festivos y caminatas guiadas por los viñedos.
Cómo llegar
El centro de Tréveris y la estación central están a pocos minutos en auto o autobús. El aeropuerto de Luxemburgo queda a unos 30 minutos en auto, Fráncfort-Hahn a unos 50 minutos y Fráncfort del Meno a unas dos horas.
