Cliff House Hotel acoge reuniones de consejo, retiros de liderazgo y bodas pequeñas: hasta 25 personas alrededor de una mesa de juntas y hasta 40 invitados en una boda. Todo el hotel puede reservarse en exclusiva. Este cinco estrellas de 39 habitaciones y suites está sobre el acantilado de la bahía de Ardmore, en el pueblo de Ardmore, condado de Waterford, en la costa sur de Irlanda.
Seminarios y eventos de empresa
La oferta para empresas se dirige a grupos pequeños de directivos: reuniones de consejo, jornadas fuera de la oficina, sesiones de planificación estratégica y retiros con alojamiento. Cada programa se diseña a medida, y el equipo de eventos pide fechas preferidas, número aproximado de asistentes y necesidades para empezar. Las actividades de equipo se hacen al aire libre en la costa, y las comidas de grupo se organizan en torno a la jornada de trabajo. Se pueden añadir tratamientos de spa, según disponibilidad. Para un grupo que quiere estar solo, dos residencias privadas de la finca, Cliff Beach House y Cliff Cottage, se ofrecen para retiros más reducidos.
Bodas y celebraciones
Cliff House recibe ceremonias y celebraciones de hasta 40 invitados, y también bodas muy íntimas con solo unos pocos allegados. En verano, la recepción se traslada a la terraza en lo alto del acantilado, sobre el mar. El North Pavilion se usa para recepciones, y la cena puede celebrarse en el restaurante HOUSE, frente al océano. Los novios pueden reservar todo el hotel en exclusiva. El equipo diseña un menú para cada boda, se encarga de flores y tarjetas de mesa y comparte contactos de floristas, peluqueros, fotógrafos y músicos.
Salas y capacidades
El North Pavilion es la sala principal de reuniones: fachada de cristal frente al mar, terraza privada y balcón. Admite unas 20 a 25 personas y aparece montado como sala de juntas para 25. Sirve para presentaciones, talleres y encuentros privados. Un segundo espacio, el South Pavilion, también se utiliza para reuniones. El restaurante HOUSE y el HOUSE Lounge pueden reservarse para comidas privadas.
Alojamiento
Las 39 habitaciones y suites pueden incluirse en un evento con alojamiento. La mayoría mira a la bahía de Ardmore y al Atlántico. Las categorías van de habitaciones Deluxe con vista al mar, balcón o terraza, a suites Balcony, Terrace y Cliff Veranda. El spa, The Well by the Sea, tiene piscina interior desbordante, jacuzzi exterior y una piscina natural en la roca para nadar en el mar.
Restauración
El catering es del propio hotel. El restaurante HOUSE tiene una estrella Michelin y cocina con productos de la tierra y el mar del oeste de Waterford. El Oceanfront Restaurant, Bar and Terrace ofrece un ambiente más relajado, y el hotel organiza también una mesa del chef con maridaje y un té de la tarde. Los menús de eventos dan prioridad a productores locales.
Historia y entorno
El hotel se alza sobre el acantilado, en el borde de Ardmore, un pueblo costero con una larga playa, y todas sus zonas comunes miran al agua. Forma parte de Small Luxury Hotels of the World y figura en el Blue Book de Irlanda.
Cómo llegar
Ardmore está a una hora por carretera de Cork y de Waterford, y a unas dos horas y media de Dublín. El aeropuerto de Cork es el aeropuerto internacional más cercano.
