El Paseo de la Reforma pasa ante las rejas de Chapultepec entre muros de torres de cristal, y de pronto aparece un hueco: un edificio de piedra y estuco de solo ocho plantas, con una marquesina para vehículos y una escalinata. El Four Seasons Hotel Mexico City, en Reforma 500, se construyó a principios de los años noventa para que pareciera haber estado ahí siempre, y el efecto lleva treinta años funcionando.
Historia
El hotel abrió en 1994, el primer Four Seasons de América Latina, en un terreno de la colonia Juárez entre el distrito financiero y el Bosque de Chapultepec. Los promotores eligieron una forma que la ciudad había dejado prácticamente de construir: una planta de hacienda, con las habitaciones volcadas hacia un jardín interior en lugar de hacia el tráfico. Una renovación completa de las habitaciones, el bar y el restaurante concluyó en 2016 y 2017, y el patio se replantó al mismo tiempo.
Arquitectura y diseño
El edificio es un cuadrado hueco. Desde el vestíbulo, dos soportales conducen al patio, que es el corazón del lugar: un jardín de fuentes, senderos de piedra, jacarandas y palmeras, con las habitaciones dispuestas a su alrededor en los cuatro lados. La mayoría de los salones se abren a los soportales, de modo que un almuerzo, una copa o una reunión transcurren a la vista de los árboles. El estilo es neocolonial, con suelos de baldosa, hierro forjado y una paleta de ocres y piedra, y se percibe como mexicano y no como una plantilla de cadena.
Habitaciones y suites
Hay unas 240 habitaciones y suites. Las habitaciones dan al patio o a Reforma, y conviene pedir el lado del patio: de noche es silencioso, algo poco habitual en la ciudad. La renovación de 2017 incorporó piezas de diseño local, artesanía de Oaxaca y Michoacán y amplios baños de mármol. Las suites de la última planta tienen terrazas sobre el jardín.
Gastronomía
Fifty Mils, el bar que da al patio, ha figurado varias veces en la lista World's 50 Best Bars y es el motivo por el que muchos habitantes de la ciudad acuden al hotel; el nombre alude a la medida estándar de una copa, y los cócteles se basan en destilados e ingredientes mexicanos. Zanaya es el restaurante, con una cocina centrada en los pescados y mariscos de la costa del Pacífico, que se sirve bajo los soportales y en el jardín. Hay además un café y una sala de vinos que puede reservarse para cenas privadas.
Bienestar
El spa ocupa un ala de la planta baja, con cabinas de tratamiento, baño de vapor y gimnasio. En el jardín hay una piscina exterior climatizada, resguardada por el edificio en todos sus lados.
Bodas y eventos
El patio es el principal activo del hotel para eventos, y en él se celebran bodas con los árboles iluminados por la noche. En el interior, el hotel dispone de un salón de baile y una serie de salas más pequeñas que se utilizan para reuniones de consejo y presentaciones de prensa; la cercanía de las embajadas y de las torres corporativas de Reforma las mantiene muy solicitadas.
Ubicación
Reforma 500 se encuentra en el tramo de la avenida entre el Ángel de la Independencia y la entrada del Bosque de Chapultepec, en la colonia Juárez. El Museo Nacional de Antropología y el castillo de Chapultepec quedan a poca distancia a pie. La Zona Rosa, las colonias Roma y Condesa y Polanco están a un corto trayecto en coche. El aeropuerto internacional de la Ciudad de México está a unos 40 minutos en coche fuera de las horas punta, y la estación de metro Sevilla queda cerca. Entre los hoteles de lujo de la Ciudad de México, es el único organizado en torno a un jardín y no a unas vistas.
