Una sola puerta en la avenida Presidente Masaryk, la vía de Polanco flanqueada por joyerías y casas de moda, da paso a Las Alcobas, Mexico City. Nada en la acera anuncia un hotel. La entrada podría pasar por una boutique más, y el vestíbulo que hay detrás tiene el tamaño de un salón privado. Esa discreción era precisamente la intención cuando la casa abrió en 2009, y todavía la distingue de los demás hoteles de lujo de Ciudad de México, en su mayoría torres en el Paseo de la Reforma.
Historia
En 2009 la capital tenía grandes hoteles en Polanco y a lo largo de Reforma, pero ninguna casa pequeña gestionada al nivel de un hotel urbano europeo de pocas habitaciones. Las Alcobas, cuyo nombre alude a los dormitorios, se concibió para llenar ese hueco. Los propietarios encargaron los interiores a Yabu Pushelberg, el estudio de George Yabu y Glenn Pushelberg, y abrieron con un restaurante de Martha Ortiz, una de las cocineras más reconocidas del país. Su Dulce Patria ocupó la planta baja del edificio contiguo y se convirtió en un destino por derecho propio. En 2015 el hotel se incorporó a The Luxury Collection, el conjunto de casas independientes comercializado por Starwood y después por Marriott, lo que le aportó una clientela más amplia sin alterar el carácter del lugar. Un segundo Las Alcobas abrió en St. Helena, en el valle de Napa, en 2017.
Arquitectura y diseño
El edificio es un bloque moderno y estrecho, y Yabu Pushelberg lo trató como una residencia más que como un hotel. La madera cálida, el cuero y el bronce marcan el tono del vestíbulo, y los pasillos son tranquilos y cortos. El sello del estudio es la contención, que aquí se aprecia en las proporciones de las habitaciones, la carpintería acabada a mano y la ausencia de cualquier cosa que parezca mobiliario de hotel. En los pisos altos la luz entra por el lado de la calle, donde los árboles de la avenida quedan a la altura de las ventanas.
Habitaciones y suites
Hay 35 habitaciones y suites en total, lo que mantiene alta la proporción de personal por huésped y un ambiente doméstico. Cada habitación tiene vestidor y un baño con ducha de lluvia independiente, y varias cuentan con una bañera profunda. Las suites suman un salón, y las más grandes dan a la avenida. Las camas se visten con lino en lugar de poliéster, los minibares ofrecen productos mexicanos, y la carta de almohadas y el registro en la habitación forman parte del servicio habitual. Los huéspedes suelen ser clientes que repiten, por negocios o en fines de semana largos, y el hotel toma nota de sus preferencias.
Gastronomía
Anatol, el restaurante propio del hotel, abrió en la planta baja en 2013 con una carta breve basada en producto mexicano y un horno de leña, y sirve desde el desayuno hasta la cena. Dulce Patria, al lado, es la declaración de Martha Ortiz sobre la cocina mexicana: platos compuestos como bodegones, un comedor en rosa y oro y una carta que sigue el calendario nacional. Los huéspedes de Las Alcobas pueden reservar a través del conserje, algo importante las noches de fin de semana. El bar del hotel es pequeño y lo frecuentan sobre todo los residentes.
Bienestar
Aurora Spa ocupa un espacio compacto con cabinas de tratamiento y baño de vapor, suficiente para un hotel de este tamaño, y ofrece masajes y tratamientos faciales basados en plantas mexicanas. Hay un gimnasio con equipos de cardio. La casa no tiene piscina.
Bodas y eventos
Las Alcobas es un hotel para cenas privadas más que para banquetes. No tiene salón de baile. Un comedor privado y el restaurante pueden reservarse para pequeñas reuniones, cenas de consejo y celebraciones familiares, y el conserje organiza los encuentros más numerosos en espacios cercanos. Las parejas que se casan en Ciudad de México usan a veces el hotel como base para la familia, con la ceremonia y la cena en otro lugar de Polanco.
Ubicación
Polanco es el barrio más cómodo de la ciudad para el visitante: aceras amplias, embajadas, galerías y la mejor concentración de restaurantes de la capital, entre ellos Pujol y Quintonil, a pocas calles. El bosque de Chapultepec y el Museo Nacional de Antropología están a unos quince minutos a pie. El Museo Soumaya y el Museo Jumex, en el barrio más reciente de Nuevo Polanco, quedan a una distancia similar. El Aeropuerto Internacional Benito Juárez está a entre treinta minutos y una hora en coche, según la hora. La estación de metro Polanco está a poca distancia a pie, aunque la mayoría de los huéspedes utiliza el coche del hotel.
