Seminarios de hasta 200 personas en auditorio, banquetes de hasta 120 invitados y cócteles en terraza de hasta 160 se pueden organizar en el Grand Hôtel du Lac, hotel a orillas del lago Lemán en Vevey, abierto desde 1868. Tiene cuatro salas de reuniones, cinco terrazas y 50 habitaciones, y también organiza bodas.
Seminarios y eventos de empresa
La Salle Viennoise, la sala principal, ocupa 170 m² bajo sus lámparas de araña y recibe 200 personas en auditorio, 90 en escuela, 40 en mesa de consejo o en U, 120 en banquete y 200 en cóctel. La Salle Vaudaire, de 100 m² y divisible, acoge 85 personas en auditorio, 60 en escuela, 30 en consejo o en U, 60 en banquete y 80 en cóctel. Dos salas más pequeñas están una junto a otra y se alquilan por separado o juntas: la Salle Séchard, de 32 m² con chimenea, para 20 personas en auditorio o 10 en mesa, y la Salle Joran, de 18 m², para seis personas en mesa. Las salas tienen luz natural, climatización regulable en cada sala y equipo técnico básico, y una responsable de eventos atiende cada reserva.
Bodas y celebraciones
Las bodas se preparan con opciones interiores o exteriores según el número de invitados, con menús creados por el chef Guy Ravet. Para bodas de al menos 60 adultos, el hotel regala la noche de bodas a los novios. Los banquetes se celebran en la Salle Viennoise o en las terrazas, y el hotel ofrece además salones privados, sus restaurantes y una cava de vinos para eventos privados.
Salas y capacidades
En el exterior, la Terrasse La Véranda recibe 100 personas en cóctel o 60 sentadas, la Terrasse Deck 100 o 50, La Marina 60 o 50, la Terrasse Les Saisons 50 o 40 y la Terrasse Séchard 40 o 30. El lago está a unos 20 metros del jardín.
Alojamiento
El hotel tiene 50 habitaciones, de ellas nueve suites: 24 dan al lago y 26 a la ciudad. Las categorías van de las habitaciones Supérieure y Deluxe a las junior suites, la Suite Léman y una suite dúplex familiar. En el lugar hay un spa con tratamientos, sauna y piscina.
Restauración
Emotions par Guy Ravet, con 17 sobre 20 en Gault&Millau, sirve cenas de jueves a domingo. La Véranda, brasserie, abre todos los días de 7:00 a 23:00, y el Buddha-Bar Beach funciona junto a la piscina de junio a septiembre. Para los eventos, el chef diseña bocados de cóctel y menús servidos en mesa con productos locales.
Historia y entorno
El hotel recibe huéspedes desde 1868 y forma parte de Relais & Châteaux y de Swiss Deluxe Hotels. Su fachada blanca con balcones y toldos mira al lago y a los Alpes, con un jardín entre el edificio y la orilla.
Cómo llegar
El hotel está en el paseo del lago de Vevey, entre Lausana y Montreux. La estación de tren de Vevey queda a poca distancia a pie, y el aeropuerto de Ginebra es el aeropuerto internacional más cercano.
