Une simple porte sur l’avenue Presidente Masaryk, l’artère de Polanco bordée de joailliers et de maisons de mode, donne accès à Las Alcobas, Mexico City. Rien sur le trottoir n’annonce un hôtel. L’entrée pourrait passer pour une boutique de plus, et le hall qui suit a la taille d’un salon privé. Cette discrétion était voulue lors de l’ouverture de la maison en 2009, et elle la distingue encore des autres hôtels de luxe de Mexico, pour la plupart des tours sur le Paseo de la Reforma.
Histoire
En 2009, la capitale comptait de grands hôtels à Polanco et le long de Reforma, mais aucune petite maison tenue au niveau d’un hôtel particulier européen. Las Alcobas, dont le nom signifie les chambres à coucher, a été conçu pour combler ce manque. Les propriétaires ont confié les intérieurs à Yabu Pushelberg, l’agence de George Yabu et Glenn Pushelberg, et ont ouvert avec un restaurant de Martha Ortiz, l’une des cuisinières les plus reconnues du pays. Son Dulce Patria a pris le rez-de-chaussée du bâtiment voisin et est devenu une destination à part entière. En 2015, l’hôtel a rejoint The Luxury Collection, l’ensemble de maisons indépendantes commercialisé par Starwood puis par Marriott, ce qui lui a apporté une clientèle plus large sans changer le caractère des lieux. Une deuxième Las Alcobas a ouvert à St. Helena, dans la Napa Valley, en 2017.
Architecture et décoration
Le bâtiment est un bloc moderne étroit, que Yabu Pushelberg a traité comme une résidence plutôt que comme un hôtel. Le bois chaleureux, le cuir et le bronze donnent le ton dans le hall, et les couloirs sont calmes et courts. La marque de l’agence est la retenue, et elle se lit ici dans les proportions des chambres, les menuiseries finies à la main et l’absence de tout ce qui ressemblerait à du mobilier d’hôtel. La lumière vient du côté de la rue dans les étages supérieurs, où les arbres de l’avenue arrivent à hauteur des fenêtres.
Chambres et suites
L’hôtel compte 35 chambres et suites en tout, ce qui maintient un nombre élevé d’employés par client et une atmosphère de maison. Chaque chambre dispose d’un dressing et d’une salle de bains avec une douche à effet pluie séparée, et plusieurs ont une baignoire profonde. Les suites ajoutent un salon, et les plus grandes donnent sur l’avenue. Les lits sont garnis de lin plutôt que de polyester, les minibars proposent des produits mexicains, et une carte des oreillers ainsi que l’enregistrement en chambre font partie du service. La clientèle se compose surtout d’habitués venus pour affaires ou pour un long week-end, et l’hôtel garde la trace de leurs préférences.
Restaurants
Anatol, le restaurant de l’hôtel, a ouvert au rez-de-chaussée en 2013 avec une carte courte fondée sur les produits mexicains et un four à bois, et sert du petit-déjeuner au dîner. Dulce Patria, à côté, est la profession de foi de Martha Ortiz sur la cuisine mexicaine : des assiettes composées comme des natures mortes, une salle en rose et or et une carte qui suit le calendrier national. Les clients de Las Alcobas peuvent y réserver par l’intermédiaire du concierge, ce qui compte le week-end au dîner. Le bar de l’hôtel est petit et fréquenté surtout par les résidents.
Bien-être
Aurora Spa occupe un espace compact avec des cabines de soins et un hammam, suffisant pour un hôtel de cette taille, et propose des massages et des soins du visage à base de plantes mexicaines. Une salle de fitness est équipée d’appareils de cardio. La maison n’a pas de piscine.
Mariages et événements
Las Alcobas est un hôtel de dîners privés plutôt que de réceptions. Il n’a pas de salle de bal. Un salon privé et le restaurant peuvent être réservés pour de petites réunions, des dîners de conseil d’administration et des fêtes de famille, et le concierge organise les rassemblements plus importants dans des lieux voisins. Les couples qui se marient à Mexico utilisent parfois l’hôtel comme base pour la famille, la cérémonie et le dîner ayant lieu ailleurs à Polanco.
Situation
Polanco est le quartier le plus agréable de la ville pour un visiteur : de larges trottoirs, des ambassades, des galeries et la meilleure concentration de restaurants de la capitale, dont Pujol et Quintonil à quelques rues. Le parc de Chapultepec et le Museo Nacional de Antropología sont à une quinzaine de minutes à pied. Le Museo Soumaya et le Museo Jumex, dans le quartier plus récent de Nuevo Polanco, sont à une distance comparable. L’aéroport international Benito Juárez est à trente minutes ou une heure en voiture, selon l’heure. La station de métro Polanco est accessible à pied, mais la plupart des clients utilisent la voiture de l’hôtel.
