Le Rempart, en Tournus, acoge seminarios, almuerzos de negocios, seminarios con alojamiento, bodas y celebraciones familiares para hasta 100 invitados. El hotel dispone de tres salas que se pueden reservar en privado, una brasserie, un pub y 34 habitaciones y suites, de modo que un grupo puede reunirse, comer y dormir bajo el mismo techo en el centro de esta pequeña ciudad de Borgoña.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel ofrece jornadas de trabajo, almuerzos de negocios, cenas profesionales y seminarios con alojamiento que combinan salas, comidas y habitaciones en una sola reserva, con el equipo a cargo de la logística. También recibe eventos de empresa como inauguraciones, con presupuesto a medida. Cada participante recibe un bloc de notas, un bolígrafo y agua mineral, y el wifi es gratuito en todo el edificio. Para el team building, el hotel trabaja con socios locales: catas de vino, bicicleta, canoa y kayak, patinete eléctrico entre viñedos, circuito en los árboles y senderismo. El pub sirve para un afterwork, un aperitivo de equipo o una velada temática al final de la jornada.
Bodas y celebraciones
Bodas, primeras comuniones, cumpleaños y otras fiestas privadas se celebran en varios formatos: cóctel, banquete sentado o velada con baile. Según el número de invitados y el formato, la Brasserie y el Pub pueden reservarse en exclusiva. El ayuntamiento de Tournus y la iglesia abacial de Saint-Philibert están a pocos minutos a pie, lo que facilita encadenar una ceremonia civil o religiosa con una recepción en el hotel.
Salas y capacidades
Las tres salas tienen luz natural, aire acondicionado y aislamiento acústico. La sala Saint-Philibert, renovada por los interioristas Les Héritiers, admite 30 personas en teatro, 26 en escuela, 24 en U y 100 en banquete. La sala Chardonnay es la más amplia para una sesión plenaria, con 72 en teatro, 40 en escuela y 26 en U. La sala Pinot Noir se adapta a un comité reducido, con 25 en teatro, 16 en escuela y 14 en U. El equipamiento incluye rotafolio, micrófono, altavoces, proyector y televisor para presentaciones o videoconferencias.
Alojamiento
Hay 34 habitaciones y suites en cuatro categorías: Confort, Premium, Suites y Traditionnelles. Las habitaciones Traditionnelles todavía no se han renovado, un dato útil al repartir a los participantes. La recepción abre las 24 horas, lo que facilita las llegadas tardías después de un día de viaje.
Restauración
La Brasserie du Rempart sirve cocina de Borgoña y una carta de parrilla, elaborada con productos locales, frescos y de temporada por el chef David Séchet. Hay varias fórmulas para almuerzos de seminario, almuerzos de negocios y cenas profesionales. El café de bienvenida, el almuerzo y las pausas acompañan el alquiler de las salas. El pub abre todos los días de 15:00 a medianoche.
Historia y entorno
El hotel ocupa una casa de guardia del siglo XV construida sobre las murallas de la ciudad, de ahí su nombre. Es un hotel de tres estrellas situado en el número 2 de la avenue Gambetta, cerca del centro histórico de Tournus y de su iglesia abacial, en el departamento de Saona y Loira.
Cómo llegar
La estación de Tournus está a unos 500 m del hotel. Por carretera, Beaune queda a unos 45 minutos, Lyon a una hora y París a cerca de tres horas.
