The Mustard Seed es un hotel rural en Ballingarry, en el condado de Limerick, a diez minutos del pueblo de Adare. Acoge bodas de hasta 65 invitados, reuniones de empresa pequeñas y estancias en exclusiva, con 18 habitaciones en el lugar. Es adecuado para grupos que prefieren una casa privada a un hotel de congresos.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel se presenta como un lugar para reuniones pequeñas pero importantes. La casa no tiene un aparcamiento lleno de otros clientes, ni tráfico de paso ni ruido urbano, y está en 12 acres de terreno privado. Los equipos pueden usar los jardines durante la jornada: el sitio menciona el invernadero de cristal y el huerto de hierbas como lugares para celebrar una sesión al aire libre.
La página de reuniones no indica nombre de sala ni capacidad, así que el número de asistentes y la distribución deben confirmarse con el hotel por correo o teléfono. El hotel ofrece tarifas corporativas para el alojamiento, lo que permite una reunión con pernoctación en las 18 habitaciones.
Bodas y celebraciones
The Mustard Seed puede celebrar ceremonias civiles, de modo que la ceremonia y el banquete tienen lugar en el mismo edificio. Las comidas de boda van desde una cena íntima para dos hasta un banquete de hasta 65 invitados. El hotel prefiere bodas pequeñas, con familia y amigos reunidos en torno a una buena mesa en la casa y los jardines.
El tamaño de la propiedad permite reservar toda la casa. El sitio indica que el lugar puede ser solo suyo desde la llegada hasta la salida. En la web hay un formulario de consulta para bodas.
Salas y capacidades
La única capacidad de evento indicada es de 65 invitados para un banquete de boda. El sitio no nombra ninguna sala de recepción ni de reuniones. Para una reunión, pida la sala, la distribución y el número de personas que admite antes de fijar la fecha.
Alojamiento
La casa tiene 18 habitaciones en varias categorías: Standard, Superior, Deluxe y Deluxe Suites. Dos habitaciones están en la planta baja. Un apartamento Mews se encuentra en el patio, y algunas habitaciones admiten perros. Con alquiler en exclusiva, un grupo puede ocupar toda la casa.
Restauración
El restaurante es el centro de la casa y se abastece del huerto y del frutal. Se sirve una cena clásica y el almuerzo es posible por encargo. Se puede organizar una recepción con bebidas para los eventos. Los menús de bodas y reuniones se acuerdan con el hotel.
Historia y entorno
La casa, también llamada Echo Lodge, tiene un interior de carácter victoriano. Está en una colina sobre el pueblo de Ballingarry, en pleno campo de Limerick. Es la única propiedad de Ireland's Blue Book del campo de Limerick.
Cómo llegar
Ballingarry está a unas 2 horas de Dublín por carretera: tome la M7, luego la M20 alrededor de Limerick y la N20 hacia Cork, salga en Croom y siga las señales a Ballingarry. Limerick está a 20 minutos y el aeropuerto de Shannon a 40 minutos en coche.
