L'Auberge de Cassagne & Spa reçoit séminaires résidentiels, comités de direction et réceptions privées jusqu'à 80 personnes, avec 43 chambres sur place. Cet hôtel cinq étoiles occupe une bastide de 1850 restaurée, sur le domaine du Château de Cassagne, au Pontet, à environ 15 minutes du centre historique d'Avignon.
Séminaires et événements d'entreprise
Quatre salles de 20 à 85 m² accueillent comités, réunions de direction et séminaires jusqu'à 80 personnes en théâtre. Chaque salle dispose d'un paperboard, d'un écran, d'un vidéoprojecteur, d'internet et du Wi-Fi, de la climatisation, de blocs-notes et de rafraîchissements. Les déjeuners d'affaires peuvent être servis dans des espaces du restaurant réservés au groupe. Pour les programmes incentive, la maison propose pétanque, ping-pong, terrain de football et jeux de société, ainsi qu'un accès au spa et aux piscines pour les petits groupes sur réservation. En option : massages et soins, dégustation de grands vins et dîner de gala avec accords mets et vins.
Mariages et réceptions
L'hôtel accueille mariages, réceptions, banquets, fêtes de famille et cocktails. Une terrasse ombragée et le parc qui entoure la bastide sont proposés pour les réceptions et les repas de mariage. À l'intérieur, les salons modulables reçoivent jusqu'à 80 personnes debout et 48 en banquet. Le site n'indique pas de capacité pour la terrasse ou le parc : les effectifs en extérieur sont à confirmer avec l'équipe événementielle.
Salles et capacités
Mistral et Daudet mesurent chacune 42,5 m² et reçoivent 40 personnes en théâtre, 32 en école, 25 en U et 18 en cabaret ; Mistral accueille 32 personnes en banquet et Daudet 30. Les Salons modulables (85 m²) reçoivent 80 personnes en théâtre, 70 en école, 48 en banquet, 45 en U et 44 en cabaret. Une salle de sous-commission de 20 m² accueille 10 personnes en U, 12 en banquet et 15 en théâtre.
Hébergement
L'hôtel compte 36 chambres et 7 suites autour d'un parc arboré, des chambres Maison et chambres avec terrasse ou balcon jusqu'à la Suite Jardin et la Suite Piscine. Le spa de plus de 500 m² réunit piscine intérieure, jacuzzi, hammam, sauna et salle de fitness, et une piscine extérieure chauffée se trouve dans le parc. Parking privé, bornes de recharge électrique, voiturier et accès de plain-pied sont disponibles.
Restauration
Le restaurant gastronomique a obtenu sa première étoile Michelin en 1985. Philippe Boucher, Maître Cuisinier de France formé auprès de Paul Bocuse et Georges Blanc, dirige la cuisine avec le chef de cuisine Anthony Iorio et la cheffe pâtissière Maud Poli. Déjeuners de groupe, dîners de gala et menus en accords pour les événements sortent de la même cuisine.
Histoire et cadre
La bastide date de 1850 et a été restaurée dans la tradition provençale. Elle est devenue hôtel-restaurant en 1969 avec six chambres, puis s'est agrandie par étapes jusqu'à la maison cinq étoiles actuelle et son spa.
Accès
L'adresse est 450 allée de Cassagne, 84130 Le Pontet. Le centre historique d'Avignon est à environ 15 minutes, et l'hôtel dispose d'un parking privé et de bornes de recharge pour les participants qui arrivent en voiture.
