Le Buchnas Landhotel Saarschleife accueille séminaires, séjours d'équipe et fêtes jusqu'à 80 personnes, avec des salles de 27 à 250 m², 40 chambres et un spa sur place. Cet hôtel quatre étoiles supérieur se trouve Cloefstraße 44 à Orscholz, localité de Mettlach en Sarre, à une dizaine de minutes à pied de la Saarschleife, la grande boucle de la Sarre.
Séminaires et événements d'entreprise
Le Katharinensaal est la salle principale : 250 m² au rez-de-chaussée pour 80 personnes au plus, en U, en salle de classe ou en table unique. Le Sägewerk, également au rez-de-chaussée, reçoit 35 personnes sur 100 m² et dispose d'un écran de 85 pouces avec système de conférence HighView et iPad. À l'étage, les Werkraum I et II se réunissent en une salle pour 30. Toutes les salles ont le wifi, un écran de projection, des paperboards, des tableaux d'affichage et une valise d'animation, et l'on peut ajouter vidéoprojecteur, micros et technicien. Les forfaits demi-journée, journée et premium comprennent boissons, pauses café et un repas, et une formule d'un jour et demi ajoute la visite du sentier dans les arbres, un dîner régional en quatre plats et le petit déjeuner. Le soir, l'hôtel propose un atelier de cuisine à la table du chef, une soirée grill en plein air avec marche aux flambeaux jusqu'au belvédère de la Cloef, ou une table Slow Food en trois plats.
Mariages et réceptions
Mariages, anniversaires, anniversaires de mariage, baptêmes, retrouvailles d'anciens élèves et fêtes d'entreprise s'organisent ici. Les cérémonies laïques, menées par un officiant indépendant, ont lieu au jardin ou en salle. Un apéritif au vin mousseux sur la Cloef, le belvédère au-dessus de la Saarschleife, peut ouvrir la journée : il demande un temps sec, au moins 10 invités et une réservation de chambres à l'hôtel, et il est aussi proposé aux délégations d'entreprise.
Salles et capacités
En banquet, le Katharinensaal reçoit 80 convives, le Sägewerk 35, le Kaminzimmer 20 sur 78 m², la Dorfküche I 12 et la Dorfküche II 24. Le Werkraum I accueille 20 personnes sur 36 m² et le Werkraum II 10 sur 27 m². Dehors, le jardin de l'hôtel reçoit 80 invités sur 800 m², la terrasse du restaurant 50, et les terrasses du Sägewerk et du jardin 30 chacune ; ces espaces dépendent de la météo et vont avec une réservation de chambres.
Hébergement
L'hôtel compte 40 chambres et suites. Les clients ont accès à l'espace bien-être Landzeit avec piscine couverte et saunas, et des séances de yoga s'organisent sur demande.
Restauration
La cuisine du Restaurant Dorfküche prépare repas de séminaire et banquets, du goûter avec café et gâteaux au menu en six plats. Les buffets démarrent à 20 personnes, les menus de banquet commencent à 19 h et le service se termine à 23 h sauf accord. L'hôtel détient les labels de durabilité Greensign Hotel et Greensign Gastro.
Histoire et cadre
La famille Buchna dirige l'hôtel depuis trois générations et revendique environ 90 ans d'histoire hôtelière. La maison fait partie des Landlust Hotels et a été classée quatre étoiles supérieur en 2026. Le sentier dans les arbres voisin mesure 1 250 m et compte une tour de 42 m.
Accès
Orscholz se trouve au nord-ouest de la Sarre, près des frontières du Luxembourg et de la France. La gare de Mettlach, sur la ligne régionale entre Sarrebruck et Trèves, est la plus proche, et l'aéroport de Luxembourg est l'aéroport le plus proche.
