Falkenstein Grand accueille un conseil de 10 personnes dans sa bibliothèque ou une conférence de 200 participants dans son Festsaal, avec neuf salles de réunion, 112 chambres et suites et un parc de six hectares face aux tours de Francfort. L'hôtel se trouve à Königstein-Falkenstein, sur le versant sud du Taunus.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salles de réunion sont réparties dans les villas historiques, la plupart à la lumière du jour avec vue sur la skyline de Francfort. Les forfaits journée d'étude commencent à 10 participants et comprennent la salle, paperboard, écran et vidéoprojecteur, Wi-Fi, deux pauses café, le déjeuner et l'eau minérale ; une formule demi-journée existe aussi. Un forfait Penthouse installe un petit comité de direction dans la Mastersuite de 120 m² au dernier étage, avec déjeuner au restaurant de l'hôtel. Des modules en option proposent des pauses plus légères ou une séance guidée de respiration et de yoga après le déjeuner. Les événements peuvent aussi se tenir dehors, sur la Skyline Terrace et dans le parc, avec un service traiteur en plein air assuré par l'hôtel.
Mariages et réceptions
Les mariages sont accompagnés par un service dédié qui organise la journée du début à la fin. La cérémonie a lieu dans un pavillon du parc privé. La réception peut se tenir dans les salons historiques, sur la Skyline Terrace pour les grands groupes ou sur le Sundeck pour un cercle plus restreint. Le Penthouse sert un dîner pour 22 convives et un apéritif pour 60 sur sa terrasse. L'équipe coordonne menus, pièce montée de la pâtisserie maison, vins, musique, fleurs, photographes, coiffure, maquillage et garde d'enfants. L'hôtel jumeau Villa Rothschild, à environ 500 mètres, ajoute trois salons jusqu'à 90 invités.
Salles et capacités
Le Festsaal, 280 m², accueille jusqu'à 200 personnes et se divise en trois espaces ; il offre de grandes fenêtres, du parquet et des boiseries. Le Großer Salon, 120 m² au premier étage, reçoit 100 personnes et communique avec le Spiegelsaal, 62 m² et 60 personnes, une salle classée avec cheminée, baies vitrées et balcon privé. Le Musikzimmer, 45 m² et 50 personnes, offre boiseries, cheminée et une bonne acoustique. Le Kaisersaal, 44 m² et 35 personnes, conserve une peinture murale historique. La Bibliothek, 45 m², réunit 10 personnes entre des rayonnages en acajou. La Penthouse Mastersuite, 120 m², accueille 22 personnes avec son propre équipement technique.
Hébergement
L'hôtel compte 112 chambres et suites, ainsi que des appartements pour longs séjours. Le penthouse du dernier étage, The One, dépasse 500 m² avec une terrasse à 360 degrés et un sauna privé. Le spa ASCARA dispose d'un espace fitness et d'une piscine extérieure chauffée ouverte toute l'année.
Restauration
Landgut Falkenstein, le restaurant de l'hôtel, travaille autant que possible des produits régionaux, avec une salle au coin du feu et une terrasse ; il propose en semaine un déjeuner d'affaires dont le menu change chaque semaine. Le Raffaels Bar sert cocktails et thé de l'après-midi près d'une cheminée, et la Skyline Terrace ouvre en été.
Histoire et cadre
Le site a d'abord accueilli un sanatorium pour maladies pulmonaires ouvert en 1875, connu bien au-delà de l'Allemagne sous la direction du docteur Peter Dettweiler. Le domaine actuel a été construit en 1909 comme maison de convalescence pour officiers supérieurs, à la demande de l'empereur Guillaume II. Les bâtiments et le parc sont protégés au titre des monuments historiques, et un tunnel ancien relie les villas au bâtiment du spa. L'hôtel se situe à environ 400 mètres d'altitude, dans une zone reconnue pour son climat.
Accès
L'adresse est Debusweg 6-18 à Königstein-Falkenstein, près de Francfort-sur-le-Main. Un parking payant avec bornes de recharge est disponible sur le domaine. Une navette relie l'hôtel à la Villa Rothschild en deux minutes.
