Le Ferntree Gully Hotel accueille conférences, soirées d'entreprise, réceptions de mariage, fiançailles et anniversaires jusqu'à 300 invités, répartis entre trois salles de réception. Ce pub est installé sur Burwood Highway, à Ferntree Gully, dans l'est de l'agglomération de Melbourne, au pied des Dandenong Ranges, et dispose d'un motel sur le même site.
Séminaires et événements d'entreprise
L'établissement vend des événements d'entreprise et des conférences, avec une brochure dédiée aux entreprises parmi ses documents. La restauration se décline en formule conférence, en cocktail ou en repas assis, ce qui permet d'enchaîner une journée de formation et un dîner d'équipe sans changer de lieu. Garfields dispose d'équipements audiovisuels et convient aux présentations, tandis que The Middle et The Corner Bar se prêtent aux afterworks, aux soirées produit et aux fêtes de fin d'année. L'équipe événementielle prépare chaque réception avec l'organisateur, et les demandes passent par un formulaire en ligne.
Mariages et réceptions
Les réceptions de mariage font partie de l'offre, avec une brochure spécifique. Garfields est la salle mise en avant pour les mariages : piste de danse, bar complet, sanitaires privés et cour extérieure, avec un accès privé par le bâtiment d'hébergement. Fiançailles, anniversaires et cérémonies d'hommage sont aussi proposés, chacun avec sa brochure. Le site ne décrit pas d'espace de cérémonie, il faut donc prévoir la cérémonie ailleurs.
Salles et capacités
Les trois espaces réunis accueillent jusqu'à 300 personnes. L'hôtel ne publie pas de chiffre par salle, l'équipe confirme donc la répartition à chaque demande. Garfields est la salle la plus formelle, avec bar, piste de danse, audiovisuel et cour. The Middle offre un bar, une sonorisation intégrée, une zone de scène pour un groupe ou un DJ et une grande cour extérieure. The Corner Bar, la plus petite, réunit un salon éclairé par des lustres art déco, une piste de danse, du matériel de musique, des écrans muraux et un espace extérieur. Chaque salle possède ses propres sanitaires.
Hébergement
Le Ferntree Gully Motel, exploité par Nightcap Hotels, fonctionne sur le même site. C'est pratique quand les invités viennent de tout Melbourne ou quand une conférence s'étend sur deux jours. Le nombre de chambres n'est pas indiqué sur le site de l'hôtel.
Restauration
La cuisine du pub assure les repas. Les menus de réception existent en trois formats : cocktail, restauration de conférence et repas assis, adaptés à chaque événement. Le détail figure dans les brochures téléchargeables sur le site. Au quotidien, le pub propose aussi Feast, son buffet, et un bar dédié au sport.
Histoire et cadre
Le pub reçoit depuis de nombreuses années les habitants de Ferntree Gully et les visiteurs de passage. Il se trouve au pied des Dandenong Ranges, à environ trois minutes en voiture du sentier des 1 000 marches, entouré d'aires de pique-nique et de chemins de randonnée. Puffing Billy, le train à vapeur historique, est à courte distance, de quoi occuper les invités venus de loin avant ou après l'événement.
Accès
L'adresse est 1130 Burwood Highway, Ferntree Gully, VIC 3156. La gare de Ferntree Gully, sur la ligne de Belgrave, est l'arrêt ferroviaire le plus proche. L'aéroport de Melbourne se trouve de l'autre côté de la ville, la plupart des invités arrivent donc en voiture ou en taxi.
