Le Grand Hotel Heiligendamm accueille séminaires, comités de direction, incentives, galas, fêtes privées et mariages jusqu'à 250 invités, d'une séance de travail à dix dans un salon avec terrasse sur la mer à une réception dans la salle de bal historique. Toutes les salles sont climatisées et éclairées par la lumière du jour. L'hôtel occupe l'ensemble blanc de style classique de Heiligendamm, rattaché à Bad Doberan, sur la côte balte du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, fondé comme première station balnéaire d'Allemagne.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salles de réunion se trouvent dans le Kurhaus. Le Historischer Ballsaal, au rez-de-chaussée, reçoit 200 personnes en rangs de chaises et 120 en disposition école. À la Bel Étage, les salons Louise I et II se réunissent en 206 m² pour 150 personnes en rangs, et chacun des petits salons sert de salle de sous-commission. Les pauses peuvent se tenir dans le jardin et sur les espaces extérieurs face à la mer. L'hôtel met en avant sa plage et la côte en partie préservée pour les programmes d'incentive.
Mariages et réceptions
L'hôtel est une annexe officielle de l'état civil : les mariages civils sont célébrés sur place. Il est aussi possible de se marier dans la petite Waldkapelle, chapelle en forêt rejointe en calèche, sur la pelouse devant la Burg Hohenzollern, sur la plage ou sur la jetée. Les réceptions se tiennent dans la salle de bal ou dans les salles du Strandhotel, qui servent aussi de solution intérieure par mauvais temps ou en hiver. Le fleuriste et la pâtisserie de la maison fournissent fleurs et pièce montée, et une suite nuptiale est proposée pour la nuit.
Salles et capacités
Historischer Ballsaal, 250 m² : 250 en cocktail, 200 en rangs, 160 en banquet, 120 en école, 65 en U. Musiksalon, 108 m² : 80 en cocktail, 60 en rangs, 50 en banquet. Salons Louise I et II, 206 m² réunis : 150 en cocktail ou en rangs, 100 en banquet. Les salons Caroline, 65 m², et Friederike, 63 m², reçoivent chacun 40 personnes en rangs. Le salon Alexandrine, 62 m², a vue sur la mer des deux côtés et une table de réunion pour 18. Le salon Prof. Dr. Vogel, 52 m², reçoit 30 personnes en cocktail et ouvre sur une terrasse de 105 m² face à la mer. Dans la Burg Hohenzollern, la Davidoff Lounge et sa terrasse accueillent pauses ou barbecue, et le parc peut recevoir un chapiteau.
Hébergement
Chambres et suites donnent sur la Baltique ou sur le parc. Les chambres doubles mesurent 30 à 35 m², les Deluxe Suites 60 à 80 m², et les Junior Suites et Exclusive Suites, ces dernières au plus près de la mer, complètent l'offre. Le spa couvre environ 3 000 m² avec piscines, saunas et soins.
Restauration
La cuisine et la pâtisserie de l'hôtel assurent tous les événements, en buffet ou en menu, avec options végétariennes et véganes. Le Gourmet Restaurant Friedrich Franz, dirigé par Ronny Siewert, figure au Guide Michelin 2026. Le Kurhaus Restaurant, un bar à sushis et un beach club complètent l'offre.
Histoire et cadre
En 1793, le duc Frédéric-François Ier de Mecklembourg-Schwerin se baigne ici sur le conseil de son médecin, Samuel Gottlieb Vogel, ce qui marque la fondation de la station. Les architectes Seydewitz, Severin et Demmler bâtissent l'ensemble entre 1793 et 1870 : Haus Mecklenburg en 1796, le Kurhaus en 1816 comme salle de réception, de bal et de banquet, la Burg Hohenzollern de style néogothique de 1845 à 1848, puis le Grand Hotel en 1874. L'hôtel restauré rouvre au printemps 2003.
Accès
L'adresse est 6 Prof.-Dr.-Vogel-Straße, 18209 Bad Doberan-Heiligendamm. Un petit train à vapeur à voie étroite, ouvert en 1862, relie toujours Bad Doberan à Heiligendamm et Kühlungsborn.
