Le Strandhotel Fischland accueille séminaires résidentiels, incentives, fêtes de fin d'année et mariages pour des groupes de 2 à 80 personnes. L'hôtel se trouve juste derrière la plage d'Ostseebad Dierhagen Strand, sur la presqu'île du Fischland, entre Rostock et le Darss, et sa propre équipe événementielle organise chaque projet, du premier échange au départ des derniers invités.
Séminaires et événements d'entreprise
Toutes les salles de l'hôtel sont proposées pour un usage professionnel : réunions d'associés, retraites à huis clos, ateliers et rendez-vous de représentation. Le format le plus resserré est la réunion autour d'une grande table dans le Fischland Esszimmer, jusqu'à 15 personnes. Les groupes plus nombreux utilisent le Fischland Bar & Lounge ou les espaces du restaurant. L'hôtel propose aussi des incentives maritimes, des séminaires au bord de la mer consacrés aux compétences relationnelles, à l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et à la prévention de l'épuisement.
Pour la cohésion d'équipe, le domaine et la Fischland Sportwelt servent de terrain de jeu : un centre sportif de 4 500 m² avec plus de 20 disciplines, dont tennis, fitness, yoga, sports nautiques et jeux en salle. En hiver, l'hôtel vend des formules de Noël : dîner à l'oie après un apéritif dans un fauteuil de plage géant, buffet de Noël dans le Fischland Wohnzimmer ou après-midi de jeux d'hiver sur la plage, avec une piste de curling bavarois installée sur la terrasse des dunes à partir de novembre.
Mariages et réceptions
Le mariage est une activité centrale de la maison. L'hôtel dispose de son propre bureau d'état civil : la cérémonie civile peut avoir lieu sur le toit-terrasse au-dessus des dunes ou sur la plage, avec un officier de l'Amt Fischland-Darß. Une officiante propose des cérémonies laïques et une fleuriste de l'hôtel prépare bouquets et décor floral. La réception se tient dans les salles de fête, sur la terrasse ensoleillée ou au Blockhaus dans les dunes, et une fête sur la plage peut suivre le dîner.
Salles et capacités
Le Fischland Esszimmer réunit jusqu'à 15 personnes autour d'une table, avec un écran. Le Fischland Wohnzimmer sert aux fêtes de famille, aux anniversaires et aux buffets de Noël. Le Fischland Bar & Lounge convient aux ateliers et aux soirées privées. Le Blockhaus, une maison en rondins dans la forêt côtière, accueille barbecues et soirées informelles, y compris par temps de pluie. L'hôtel fixe à 80 participants la limite de ses formules événementielles, et les capacités salle par salle sont communiquées sur demande.
Hébergement
L'hôtel compte 74 chambres et suites : chambres doubles côté mer ou côté forêt, chambres sous le toit de chaume, suites, Master Suite et suite familiale avec vue sur la mer. S'y ajoutent 65 appartements de vacances et maisons côtières, dont la Haus Sonne, pratiques pour les grands groupes ou les invités d'un mariage qui restent plusieurs jours. Le Fischland Spa propose piscine, saunas avec vue sur la mer, massages et soins. Les chiens sont acceptés.
Restauration
La restauration est assurée par l'hôtel. Le Fischland Restaurant offre de grandes baies vitrées et une terrasse face aux dunes. Le Blockhaus sert une cuisine régionale et des grillades, la Strandbude propose une carte pour le coucher du soleil, et le restaurant gastronomique Ostseelounge appartient à l'hôtel voisin du groupe, le Strandhotel Dünenmeer.
Histoire et cadre
Le domaine couvre environ 200 000 m² d'espace naturel protégé entre la mer Baltique et le Bodden, avec un accès direct à la plage. Salles, restaurant et spa sont à quelques pas du sable, si bien que pauses et apéritifs peuvent se tenir dehors quand le temps le permet.
Accès
Dierhagen se trouve à environ deux heures de route de Berlin comme de Hambourg. La gare la plus proche est Ribnitz-Damgarten West et l'aéroport le plus proche celui de Rostock-Laage. Les transferts de groupe se préparent à l'avance avec l'hôtel.
