La via Ludovisi monte depuis la via Veneto vers la colline du Pincio et les jardins de la Villa Borghèse, et près de son sommet, au numéro 49, se dresse l’Hotel Eden depuis 1889. L’hôtel tient sa vue de cette hauteur : la terrasse du toit domine l’escalier de la place d’Espagne et la Trinité-des-Monts jusqu’au dôme de Saint-Pierre, avec tout le centre historique déployé entre les deux.
Histoire
Francesco Nistelweck, un hôtelier venu d’Allemagne, et son épouse Rosa ouvrirent l’Eden en 1889 dans un immeuble neuf du domaine Ludovisi, le parc aristocratique qui venait d’être loti en rues. Il attira diplomates et voyageurs britanniques et américains venus passer l’hiver à Rome. Au XXe siècle, il devint l’hôtel du cinéma qui travaillait à Cinecittà et vivait sur la via Veneto : Ingrid Bergman et Roberto Rossellini, Federico Fellini et les acteurs des années « Hollywood-sur-Tibre » en étaient des habitués. L’hôtel passa par les groupes Forte et Le Méridien avant que Dorchester Collection ne l’achète en 2013. Il ferma en 2015 pour une reconstruction complète de l’intérieur et rouvrit en avril 2017 avec des chambres moins nombreuses et plus grandes.
Architecture et décoration
Le bâtiment est un palazzo romain de la fin du XIXe siècle, de sept étages, avec une façade de pierre et une loggia au sommet. La rénovation de 2015-2017 a été conçue par Bruno Moinard et Claire Bétaille, du studio parisien 4BI, qui ont conservé le plan et remplacé presque tout le reste : marbre clair, panneaux laqués, bronze, soie et une palette de gris, de crème et d’ocres de la rue romaine. Le hall est petit et mène directement à l’ascenseur, et le dernier étage a été repensé pour accueillir les deux restaurants et leurs terrasses.
Chambres et suites
La reconstruction a ramené le nombre de chambres et suites de 121 à 98, afin que chacune gagne de l’espace et une vraie salle de bains en marbre. Les suites des étages supérieurs disposent de terrasses sur la ville ; la Penthouse Suite et la Bellavista Suite sont les plus vastes, avec vue sur le dôme de Saint-Pierre et la Villa Médicis. Les chambres des étages inférieurs donnent sur la via Ludovisi ou sur la cour intérieure, au calme.
Restauration
La Terrazza, au sixième étage, est le restaurant gastronomique, avec une étoile Michelin sous la houlette du chef Fabio Ciervo et une salle vitrée sur trois côtés. Il Giardino Ristorante & Bar, à côté sur le toit, sert petit-déjeuner, déjeuner et dîner sur une terrasse plantée de citronniers et c’est le lieu de l’aperitivo au coucher du soleil. La Libreria, au rez-de-chaussée, est un salon avec un bar et une collection de livres sur Rome, pour le thé et des repas plus légers.
Bien-être
L’Eden Spa occupe le niveau inférieur, avec cabines de soins, sauna, hammam et salle de remise en forme. Il n’y a pas de piscine ; l’hôtel est une maison de ville dans une rue en pente. Les clients courent dans les jardins de la Villa Borghèse, dont les grilles du Pincio sont à cinq minutes en montant.
Mariages et événements
L’Hotel Eden accueille dîners privés, réceptions et mariages intimes, pour la plupart sur les terrasses du toit d’Il Giardino et de La Terrazza, qui peuvent être privatisées. L’hôtel dispose d’un salon au rez-de-chaussée pour les réunions et les conseils. Il n’a pas de salle de bal, et les grands mariages se tiennent ailleurs ; les événements de l’Eden sont des dîners de quelques dizaines de convives avec la ville pour toile de fond.
Situation
L’hôtel se dresse sur la colline Ludovisi, dans le rione Ludovisi, entre la via Veneto et le Pincio. L’escalier de la place d’Espagne est à sept minutes à pied en descendant, la via Condotti et les rues commerçantes juste au-delà. La Villa Borghèse et la Galerie Borghèse sont à dix minutes à pied, la fontaine de Trevi à quinze. Barberini est la station de métro la plus proche, sur la ligne A, à cinq minutes en descendant la via Veneto. L’aéroport de Fiumicino est à environ 40 minutes en voiture et la gare de Termini à dix. Parmi les hôtels de luxe de Rome, l’Eden est celui qui a la vue, et la vue est la raison d’y séjourner.
