Fredensborg Store Kro accueille séminaires, soirées d'entreprise, réceptions et mariages de 10 à 150 personnes. L'auberge se trouve au 6 Slotsgade à Fredensborg, dans le nord de la Seeland, à côté du château de Fredensborg. Elle réunit salles de réunion, salles de réception, cuisine et chambres sous un même toit.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre de séminaires repose sur cinq salons nommés : Prinsessesalen, Den Franske Salon, Den Engelske Salon, Bergen et Herreværelset. Ensemble, ils couvrent des groupes de 10 à 150 participants. L'auberge ne publie pas la capacité de chaque salle : mieux vaut demander laquelle convient à votre effectif et à votre disposition.
Les formules de réunion existent en plusieurs formats : demi-journée, journée complète, et plages horaires comme 9 h à 17 h, 9 h à 13 h, 12 h à 17 h ou 12 h à 13 h. Des options avec nuitée et des compléments sont aussi proposés, et les formules s'adaptent au programme. Les salles disposent de projecteurs, d'écrans, de sonorisation et de microphones, ainsi que de paperboards et de matériel d'écriture. Le Wi-Fi est gratuit pour tous les participants. Les grands espaces extérieurs sont présentés par l'auberge comme adaptés aux activités de cohésion d'équipe.
L'auberge organise aussi des soirées d'entreprise, comme des repas de fin d'année, avec des dates annoncées fin novembre et début décembre 2026.
Mariages et réceptions
Les salles de réception accueillent de 25 à 150 invités. L'auberge propose des formules de mariage composées d'un menu du soir, d'un menu du soir deluxe, de nuitées et d'une réception. Elle organise aussi confirmations, anniversaires, cérémonies du souvenir et fêtes d'entreprise dans les mêmes salles. Le domaine et les alentours se prêtent aux photos de mariage.
Le projet commence par un échange informel et une visite de l'auberge avec l'équipe, puis le format est ajusté aux souhaits des mariés.
Hébergement
Fredensborg Store Kro fonctionne comme un hôtel : nuitées et formules séjour sont disponibles. Les pages officielles n'indiquent pas le nombre de chambres ; demandez le chiffre actuel pour un séminaire résidentiel ou un mariage avec invités hébergés.
Restauration
Le chef et son équipe préparent les menus des réunions et des fêtes et les adaptent aux demandes de l'organisateur. L'auberge exploite également un bistrot : déjeuner tous les jours de 12 h à 15 h, dîner du lundi au samedi de 18 h à 22 h, la cuisine fermant à 21 h. La réception est ouverte dès 7 h en semaine.
Histoire et cadre
L'auberge est installée à Fredensborg depuis 1723 et fait partie depuis longtemps de la vie autour du château. Le village se trouve près du lac d'Esrum, dans le nord de la Seeland, ce qui donne un cadre de campagne aux événements organisés ici.
Accès
L'auberge est située au 6 Slotsgade, 3480 Fredensborg, au centre du village et à côté du château. Fredensborg possède sa propre gare ferroviaire, et Copenhague est la grande ville la plus proche. Pour organiser une visite, appelez l'auberge au +45 7171 2121.
