Hotel Bretagne est un hôtel de bord de mer situé à Hornbæk, sur la côte nord de la Zélande, sur une colline au-dessus du lac de Hornbæk et près de la mer. Il accueille des réunions d'une journée et des séminaires résidentiels de 2 à 60 participants, des dîners d'entreprise, des mariages et des fêtes de famille. Il compte 23 chambres et suites, un bar et bistro, et peut être privatisé pour un rassemblement.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel vend des réunions d'une journée, des réunions avec nuitée et la privatisation de l'ensemble de l'hôtel. L'équipe convient avec vous de la salle, de la disposition des tables, du café et des repas, puis envoie une seule proposition. Un exemple de journée de réunion comprend une salle avec équipement audiovisuel, une restauration adaptée au programme, l'accès aux salons et à la salle de la cheminée, et le parking à l'hôtel.
Le rythme proposé est simple : café à l'arrivée, matinée de travail en salle, déjeuner autour d'une table, puis après-midi avec une promenade au bord du lac. Les pauses peuvent se prendre dans la salle de la cheminée, dans l'orangerie ou dehors. Un dîner d'entreprise ou une soirée après la réunion peut se tenir au bistro ou sous forme de fête privée.
Mariages et réceptions
L'hôtel organise des mariages ainsi que des anniversaires, des confirmations et d'autres fêtes de famille. La préparation commence par une conversation sur les invités, le dîner et la soirée, puis l'équipe regarde les salles et si certains invités resteront dormir. L'hôtel publie des formules de réception pour 2027, du déjeuner à partager à la soirée complète avec forfait de boissons. La location de salle s'ajoute aux petites formules, et l'hôtel entier est loué pour les deux plus grandes. Une demande n'est pas une réservation.
Salles et capacités
Il y a deux salles de réunion. Drachmann Salen est la plus grande, pour 60 participants au plus, avec sa propre terrasse, un équipement audiovisuel et le Wi-Fi. Krøyer Stuen est plus petite, pour 20 personnes au plus, avec vue sur le lac de Hornbæk, un équipement audiovisuel et le Wi-Fi. La capacité dépend de la disposition. La salle de la cheminée et l'orangerie servent aux pauses.
Hébergement
L'hôtel compte 23 chambres et suites, chacune avec son caractère. La plupart ont vue sur le lac ou sur la mer. Les réunions peuvent se combiner avec une nuitée, et les invités d'un mariage peuvent dormir à l'hôtel.
Restauration
Le bistro Horisont Bar & Bistro propose des saveurs méditerranéennes avec des produits danois de saison, autour de plats à partager. Le chef est Ibrahim Achour. Le bistro est ouvert aux personnes qui ne logent pas à l'hôtel, et les groupes peuvent demander un dîner plus important.
Histoire et cadre
L'hôtel accueille des clients au bord du lac depuis 1939. Il a été remis en service comme hôtel de bord de mer entre janvier 2016 et avril 2017 par ses propriétaires actuels, Anne et Kasper Heebøll Harboe, avec le propriétaire du bâtiment, un architecte et des artisans.
Accès
L'hôtel se trouve au 18 Sauntevej, à Hornbæk. Le parking est à l'hôtel.
