L'Hotel Waldhof auf Herrenland accueille séminaires et ateliers jusqu'à 100 personnes, ainsi que fêtes et mariages jusqu'à 150 invités, avec 17 chambres dans sa maison de campagne. L'hôtel se trouve dans son propre parc, sur le Herrenland près de Mölln, dans l'arrondissement du duché de Lauenbourg entre Hambourg et Lübeck, à quelques minutes à pied du Pinnsee, un petit lac en forêt. En hiver, toute la maison peut être privatisée pour un seul groupe.
Séminaires et événements d'entreprise
Six salles reçoivent des groupes de 10 à 150 personnes. Le Gartensaal, d'environ 82 mètres carrés, accueille jusqu'à 100 personnes et dispose de panneaux acoustiques au plafond : une plénière de cette taille se tient sans sonorisation. Le Kaminzimmer et la petite salle de réunion conviennent aux ateliers de 16 à 18 personnes, et la grange reçoit les plus grands groupes. Les salles ont des baies vitrées du sol au plafond et donnent directement sur le parc.
La fibre à 1 000 Mbit/s et le wifi couvrent toute la maison, et chaque réservation peut inclure murs de métaplan, paperboards, vidéoprojecteur et écran. Un forfait journée associe deux pauses café à un déjeuner léger et un dîner en trois plats, un autre deux pauses à un déjeuner en trois plats, et un forfait résidentiel ajoute une nuit en chambre double à usage individuel avec petit déjeuner buffet.
Pour la cohésion d'équipe, l'hôtel propose des soirées grillades au jardin au printemps et en été, un feu de camp avec punch et pain cuit au bâton en hiver, et des soirées raclette ou fondue jusqu'à 20 personnes. Des prestataires extérieurs organisent tir à l'arc, parcours d'obstacles et Boßeln, un jeu de lancer traditionnel, au bord du Pinnsee, et le parc possède un parcours accrobranche.
Mariages et réceptions
Les mariages vont de la fête intime dans le Kaminzimmer au banquet en tables rondes dans le Gartensaal, ou à une soirée rustique dans la grange avec cochon de lait à la broche. Les couples peuvent se marier lors d'une cérémonie laïque sous les vieux arbres du parc, ou dans l'une des petites églises des villages voisins. La formule mariage comprend un vin d'honneur au mousseux, un menu ou un buffet, un en-cas de minuit et un forfait boissons de huit heures, prolongeable à l'heure. La maison organise son propre salon du mariage depuis 16 éditions, l'occasion pour les couples de voir les salles dressées.
Salles et capacités
La Scheune, une grange d'environ 240 mètres carrés, accueille jusqu'à 150 personnes. Le Gartensaal reçoit jusqu'à 100 personnes, le restaurant, d'environ 40 mètres carrés, jusqu'à 30, le Kaminzimmer, d'environ 53 mètres carrés, jusqu'à 18, la petite salle de réunion, d'environ 32 mètres carrés, jusqu'à 16, et la Veranda, d'environ 22 mètres carrés, jusqu'à 10.
Hébergement
La maison de campagne compte 17 chambres pour 45 lits au total. Les invités d'un mariage qui restent dormir peuvent partager le petit déjeuner dans le parc le lendemain matin.
Restauration
La cuisine de l'hôtel prépare tous les repas des événements. Au fil de l'année, elle propose des buffets de saison, du printemps et des asperges au barbecue d'été dans le parc, du gibier des forêts du Holstein en automne et un festin de canard en novembre, ce qui donne une idée du style auquel un groupe peut s'attendre.
Accès
En voiture, quitter l'A24 à la sortie Talkau puis suivre la B207 en direction de Mölln-Nord. La gare de Mölln se trouve sur la ligne régionale entre Lübeck et Lunebourg. L'aéroport de Hambourg est l'aéroport international le plus proche.
