L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal accueille séminaires résidentiels, journées d'étude, comités de direction, conventions, lancements de produits et assemblées générales jusqu'à 250 personnes en théâtre, ainsi que mariages et réceptions privées. Cet hôtel 5 étoiles compte 109 chambres et suites et 12 salons de réunion. Il se trouve dans un parc de 5 hectares en forêt de Chantilly, à La Chapelle-en-Serval, à environ 45 minutes de Paris et 20 minutes de l'aéroport Paris-Charles de Gaulle.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salons s'organisent autour d'un patio où se tiennent pauses café, cocktails déjeunatoires et apéritifs, et deux grandes terrasses les prolongent à l'extérieur. La plupart bénéficient de la lumière du jour et d'une vue sur la forêt, et tous disposent d'équipements audiovisuels. L'hôtel reçoit séminaires résidentiels, journées d'étude, comités de direction, conventions, lancements de produits, showrooms et assemblées générales. Des activités de team building en forêt et un interlocuteur dédié sont proposés. En fin d'année, le chef Léo Chinot propose un menu festif pour les groupes. L'hôtel se trouve aussi à environ 30 minutes des parcs des expositions de Paris Nord Villepinte et du Bourget, une base pratique pour les exposants pendant les salons.
Mariages et réceptions
L'hôtel organise mariages, anniversaires, fêtes de famille, baptêmes et cocktails privés. Cérémonie, réception et dîner peuvent se tenir dans les salons historiques ou sur les terrasses face au parc, et l'équipe dédiée aux événements privés coordonne l'hébergement des invités, les soins au spa et des activités comme le golf, l'équitation ou la promenade en calèche.
Salles et capacités
Le plus grand salon, Halphen, mesure 380 m² sous 3,80 m de plafond. Il reçoit 250 personnes en théâtre, 270 en cocktail, 200 en banquet, 150 en classe et 144 en cabaret. Halphen 2, de 204 m², accueille 120 personnes en théâtre. En rez-de-jardin, Vivaldi (75 m²) reçoit 70 personnes en théâtre et 50 en banquet, Debussy (40 m²) 20 en théâtre, et Berlioz, Chopin et Sibelius, de 33 à 42 m², 30 chacun en théâtre. En rez-de-chaussée, Callas (108 m²) reçoit 70 personnes en théâtre et 50 en banquet, Caruso (56 m²) 30 et Callas 2 (52 m²) 25.
Hébergement
Le château et ses ailes comptent 109 chambres et suites. Les 91 chambres vont de la Cosy (20 m²) à la Classique (24 à 29 m²) et à la Premium (29 à 35 m²), certaines avec balcon ou terrasse, la plupart tournées vers la forêt. Les suites vont de la Junior Suite de 34 à 45 m² à la Suite Royale de 99 m². Quatre chambres sont adaptées aux personnes à mobilité réduite et tous les espaces communs sont accessibles.
Restauration
Les repas sont servis dans les salons historiques L'Opéra et Le Stradivarius. La Brasserie, installée dans l'ancienne bibliothèque avec boiseries et cheminée, ouvre sur une terrasse face à la forêt. Un brunch est servi chaque dimanche. Le spa Biologique Recherche, une salle de fitness et un court de tennis complètent l'offre.
Histoire et cadre
Le château a été construit au début du XXe siècle dans le style Louis XVI par l'architecte Guillaume Tronchet pour son premier propriétaire, le compositeur Fernand Halphen, qui a donné son nom au plus grand salon. Le cabinet d'architectes ingénieurs DUNES a ensuite rénové l'hôtel pour faire entrer davantage de lumière et repenser le spa et les restaurants. La décoration reprend les thèmes de la région : le cheval, la nature et la dentelle de Chantilly.
Accès
L'adresse est allée des Marronniers, route de Plailly, 60520 La Chapelle-en-Serval. Les gares les plus proches sont Orry-la-Ville-Coye, à environ 7 km, et Chantilly-Gouvieux, à environ 10 km ou 15 minutes en voiture. L'aéroport Paris-Charles de Gaulle est à environ 20 km. Le parking est gratuit pour les clients de l'hôtel, avec bornes de recharge, et l'équipe peut organiser des transferts privés.
