Séminaires, réceptions d'entreprise, mariages et fêtes de famille jusqu'à 120 personnes assises, ou 180 debout, se tiennent dans la salle des Étangs du Château de la Reine Blanche, sur la route forestière qui longe les étangs de Commelles à Coye-la-Forêt, dans l'Oise. Le domaine se trouve en forêt de Chantilly, à une trentaine de minutes de Roissy.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine se présente aux entreprises comme un lieu pour se réunir loin du bureau, entre l'eau et les bois. Réunions, séminaires, réceptions et cocktails ont lieu dans la salle des Étangs. Pour le déjeuner d'une journée de travail, la crêperie L'Etang d'Art est à quelques pas du château. Les événements professionnels, séminaires et programmes de cohésion d'équipe sont confiés à un partenaire exclusif, Label Équipée, que les organisateurs peuvent solliciter pour un programme complet.
Mariages et réceptions
Mariages, baptêmes, anniversaires, banquets et repas de famille occupent une grande partie du calendrier. Le traiteur partenaire propose cocktails, repas servis, buffets à thème, méchoui, barbecue et repas médiévaux. Ceux qui préfèrent venir avec leur propre traiteur peuvent réserver le domaine sans traiteur, par une ligne de réservation dédiée. Des expositions s'y tiennent aussi.
Salles et capacités
La salle de réception est la salle des Étangs, 120 m² avec plancher et chauffage, située sur le domaine au bord de la rivière. Elle accueille 120 personnes assises ou 180 debout. La page mariage évoque deux salles mais n'en décrit qu'une, si bien qu'il faut se renseigner pour un second espace. Les étangs et les chemins forestiers sont juste à l'extérieur.
Hébergement
Le domaine ne propose pas de chambres. Les invités qui restent la nuit doivent réserver un hôtel dans les environs.
Restauration
Trois formules existent. Le traiteur partenaire, Traiteur des Terroirs, assure les réceptions, du cocktail au dîner complet. Le domaine peut aussi se louer sans traiteur. Le restaurant-crêperie L'Etang d'Art, sur place, sert les déjeuners ; il ouvre tous les jours du 1er avril au 11 novembre selon la météo, puis du vendredi au dimanche le reste de l'année, avec des concerts le vendredi soir.
Histoire et cadre
Les étangs ont été creusés au XIIIe siècle par les moines de l'abbaye de Chaalis pour l'élevage du poisson. Quatre d'entre eux se succèdent sur la Thève, à l'endroit le plus étroit de sa vallée : Commelles (6,5 ha), Chapron (5,55 ha), l'étang Neuf (8,96 ha) et l'étang des Loges (9,95 ha). Au XVIIIe siècle, le petit château voisin de l'étang des Loges devient un rendez-vous de chasse, et il prend le nom de Château de la Reine Blanche au XIXe siècle. Écrivains et peintres y viennent dès le début du romantisme, Chateaubriand parmi eux. Le site est classé au titre du Domaine de Chantilly, appartient au parc naturel régional Oise-Pays de France et figure en zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Accès
L'adresse est Route Forestière des Étangs de Commelles, 60580 Coye-la-Forêt. L'aéroport Paris-Charles de Gaulle, à Roissy, est à environ 30 minutes par la route. La gare la plus proche est Orry-la-Ville-Coye, sur la ligne D du RER depuis Paris Gare du Nord. Des glaciers s'installent sur les parkings des étangs à la belle saison, signe que la promenade est fréquentée le week-end : une visite de repérage en semaine sera plus calme.
