Les Herbes Folles accueille un comité de direction de 15 personnes, un atelier de 50 participants ou une plénière de 80 personnes, avec 46 chambres pour loger le groupe sur place. L'hôtel quatre étoiles et sa maison d'hôtes se trouvent à Mauregard, en Seine-et-Marne, à environ 10 minutes de l'aéroport de Roissy-Charles de Gaulle et à environ 35 minutes de Paris.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel est pensé pour le séminaire, avec des formats qui alternent séances de travail concentrées et pauses en extérieur. Les quatre salles disposent d'un équipement récent : des écrans interactifs dans deux d'entre elles, une caméra full HD pilotable dans la plus grande, ainsi qu'une sonorisation et des micros intégrés à La Forge pour les réunions hybrides. Entre deux séances, les groupes profitent du bar, du coin cheminée, d'un baby-foot, d'un terrain de pétanque et des jardins, en musique. L'équipe peut ajouter des activités de team-building, et une coordinatrice séminaire prépare chaque programme et chaque devis avec l'organisateur.
Salles et capacités
La Réserve est la salle plénière : 100 m², climatisée, jusqu'à 80 personnes, avec vidéoprojecteur, écran déroulant de 180 sur 220 cm, pupitre avec micros col de cygne et caméra full HD. La Forge, 72 m², reçoit jusqu'à 50 personnes, avec un écran tactile interactif de 75 pouces, un logiciel collaboratif, une caméra, un micro et une sonorisation intégrés, un salon au coin du feu et une salle de sous-commission attenante. Le Conseil, 37 m², réunit jusqu'à 15 personnes autour d'une table ovale en bois massif dans des fauteuils en cuir, avec un écran interactif de 65 pouces et un coin salon. Le Bureau, 32 m² à l'étage, accueille jusqu'à 15 personnes dans une ambiance de bibliothèque, avec vidéoprojecteur, écran mobile, disposition modulable et salon loft avec balcon.
Hébergement
L'hôtel compte 41 chambres et la maison d'hôtes 5. Les chambres classiques et supérieures se trouvent dans La Distillerie et La Réserve, certaines avec vue sur le jardin, et d'autres dans La Maison. Les chambres sont insonorisées, un point qui compte si près d'un grand aéroport, et tout le groupe peut dormir sur place pour un programme de deux jours.
Restauration
Le chef cuisine des produits frais et de saison. Déjeuners et dîners sont servis à l'assiette, ou en buffet dînatoire, en cocktail, en tables d'hôtes ou en barbecue. Les repas peuvent être servis dans des salons privés ou, aux beaux jours, dans le jardin.
Histoire et cadre
Le site est une ancienne ferme du XIXe siècle construite autour d'une distillerie, avec les écuries et les granges de la ferme voisine. Trois bâtiments, La Distillerie, La Maison et La Réserve, sont aujourd'hui réunis sous une grande verrière qui associe la pierre ancienne au béton, à l'acier et au design contemporain. Les chambres ouvrent sur des terrasses et des jardins, ce qui permet aux équipes de sortir prendre l'air entre deux séances.
Accès
L'aéroport de Roissy-Charles de Gaulle et sa gare TGV sont à environ 10 minutes en voiture ou en taxi, pratique pour les équipes qui arrivent en avion ou en TGV d'autres régions. Le bus 95-01 relie l'hôtel à Roissy Pôle. Par la route, l'autoroute A1 et la Francilienne N104 passent à proximité.
