La Klostermühle accueille séminaires et journées de formation jusqu'à 70 participants, dîners d'entreprise et fêtes privées jusqu'à 100 invités, ainsi que des programmes incentive en salle et en plein air. L'hôtel et son restaurant occupent un ancien moulin et sa grange au bord de l'Alsenz, à Münchweiler an der Alsenz, au pied du Donnersberg, dans le nord du Palatinat, avec 28 chambres sur place. L'établissement fait partie du label Landidyll, qui réunit des hôtels de campagne.
Séminaires et événements d'entreprise
Trois salles lumineuses s'utilisent seules ou réunies. Raum Conrad et Raum Thomas s'ouvrent en une seule salle de 135 m² pour 70 personnes en configuration parlementaire ou 40 en U, et la petite Raum Mühlenspeicher convient à un groupe de 12 à 15 personnes. Les salles disposent d'un équipement de présentation récent, et une équipe dédiée accompagne les organisateurs avant et pendant l'événement. Les forfaits journée d'étude s'appliquent à partir de 10 participants et comprennent une salle adaptée au groupe, un déjeuner en deux plats et deux pauses ; un second forfait ajoute un dîner en deux plats pour les groupes qui restent dormir. Le parc du moulin et la forêt voisine servent aux activités de cohésion, avec des programmes en salle et en extérieur proposés par l'hôtel. Les fêtes d'entreprise vont du simple café d'équipe au gala pour 100 personnes.
Salles et capacités
Raum Conrad mesure 70 m² et reçoit 22 personnes en U ou 32 en configuration parlementaire. Raum Thomas mesure 65 m², pour 20 ou 28 personnes. Réunies, les deux salles forment la salle de banquet, qui accueille jusqu'à 90 convives pour un dîner et donne par deux portes sur une cour intérieure abritée, ouverte aux invités pendant l'événement. Raum Mühlenspeicher mesure 55 m². Toutes les salles de réunion ont 3 mètres sous plafond. Le restaurant reçoit jusqu'à 50 personnes et s'ouvre sur la terrasse du jardin et le parc avec son étang. La grange rustique, avec poutres apparentes et murs anciens, accueille jusqu'à 95 invités de mai à septembre.
Hébergement
L'hôtel compte 28 chambres en catégories Classic, Komfort et Premium : simples, doubles, familiales et un appartement Komfort, de quoi loger un groupe de séminaire sous le même toit. Les voûtes en grès du moulin abritent un sauna et une salle de repos. Pendant le séjour, les clients reçoivent la PFALZCARD, qui donne accès gratuitement aux bus et aux trains régionaux du Palatinat et à plus de 130 sites de loisirs.
Restauration
Le restaurant de l'hôtel cuisine pour les séminaires, les dîners et les fêtes, et reste ouvert au public. Herbes et légumes viennent de Fräulein Lenz, une petite ferme familiale tenue à côté de l'hôtel par Carla Jennewein et sa compagne Catie.
Histoire et cadre
Le moulin appartient à la même famille depuis les années 1920. Erik Jennewein dirige l'hôtel en parallèle de la ferme, et Violaine Jennewein partage la gestion de l'entreprise. L'établissement est classé trois étoiles supérieur. Il se trouve dans la forêt du nord du Palatinat, un cadre rural et calme, à l'écart des villes, qui aide un groupe à rester concentré pendant deux ou trois jours.
Accès
Münchweiler an der Alsenz se situe dans l'arrondissement du Donnersberg, en Rhénanie-Palatinat, à portée de Kaiserslautern, Mayence et Mannheim. Les clients de l'hôtel peuvent utiliser gratuitement trains régionaux et bus avec la PFALZCARD. Demandez à l'hôtel l'itinéraire et les conditions de stationnement lors de la réservation.
