Séminaires et événements d'entreprise
The Edgewater, à Seattle, accueille réunions, réceptions et événements d'entreprise jusqu'à 220 personnes assises et 300 en cocktail debout. L'hôtel propose plus de 10 000 pieds carrés (environ 930 m²) d'espaces modulables au 2411 Alaskan Way, sur le front de mer du centre-ville, et se présente comme le seul hôtel de la ville construit au-dessus de l'eau. Il fait partie de Noble House Hotels & Resorts.
La salle principale est l'Olympic Ballroom, qui reçoit 220 personnes et dispose de baies vitrées du sol au plafond donnant sur l'eau. Les petits groupes utilisent l'Alki Room pour 80 personnes, la Terrace Room pour 50 ou la Forest Room pour 24. La page réunions de l'hôtel montre aussi l'Alki Room installée en classe et la Terrace Room en salle de conseil : les salles plus petites conviennent donc aux sessions de travail comme aux réceptions. Une journée peut aller de la pause café légère au cocktail dînatoire du soir, ou au dîner assis, le tout préparé par l'équipe de restauration de l'hôtel.
Une équipe événementielle prend en charge les réunions, les événements d'entreprise, les cocktails et les galas, et une équipe distincte s'occupe des mariages. L'organisateur qui a besoin du plan exact d'une salle doit demander le plan de salle, car l'hôtel ne publie qu'une capacité maximale par salle.
Mariages et réceptions
L'hôtel indique pouvoir accueillir confortablement de 100 à 150 invités pour un mariage. Cérémonies et réceptions peuvent se tenir à l'intérieur ou à l'extérieur. Une cérémonie en plein air donne sur Elliott Bay, et la Terrace Room propose un cadre de réception extérieur avec vue sur la Space Needle. Une équipe dédiée coordonne la journée, et l'hôtel présente des formules de mariage, dont des formules pour les mariages LGBTQIA+. Pour une réception plus large, l'Olympic Ballroom est la salle qui monte à 220 personnes.
Salles et capacités
L'hôtel donne les chiffres suivants sur sa page mariages :
Olympic Ballroom : 220 personnes, 2 572 pieds carrés, baies vitrées du sol au plafond.
Alki Room : 80 personnes, 1 111 pieds carrés.
Terrace Room : 50 personnes, 1 680 pieds carrés, espace de réception extérieur avec vue sur la Space Needle.
Forest Room : 24 personnes, 541 pieds carrés.
La page réunions précise que l'hôtel peut recevoir jusqu'à 220 personnes, ou 300 pour un événement de type cocktail. Considérez ces chiffres comme des maximums et confirmez la disposition dont vous avez besoin : théâtre, classe, salle de conseil ou banquet.
Hébergement
Les chambres se répartissent en quatre catégories : City View Rooms, Over-Water Rooms, Specialty Suites et Accessible Rooms & Suites. Le nombre total de chambres n'est pas indiqué ici. L'organisateur qui doit loger tout un groupe a donc intérêt à demander le contingent disponible pour ses dates.
Restauration
La restauration est assurée sur place et s'appuie sur une cuisine du Nord-Ouest Pacifique réalisée avec des produits locaux. Les menus sont personnalisés et de saison, de la collation légère aux bouchées de réception et aux dîners servis à l'assiette. Un menu est téléchargeable sur le site de l'hôtel. Les convives peuvent aussi manger aux tables de l'hôtel : Six Seven Restaurant, Six Seven Lounge et le café The Brim, auxquels s'ajoutent des bars éphémères de saison dans le hall.
Histoire et cadre
The Edgewater se dresse au-dessus des eaux d'Elliott Bay, avec une vue panoramique vers les montagnes Olympiques. L'hôtel met en avant sa place dans l'histoire du rock grâce aux Beatles, qui sont associés au bâtiment. Son site ne donne ni année d'ouverture ni architecte. Pour un événement d'entreprise, le lieu offre un cadre de bord de mer situé dans la ville plutôt qu'à l'extérieur.
