Séminaires et événements d'entreprise
Belle Fiore Winery, domaine viticole situé à l'est d'Ashland, dans l'Oregon, accueille réunions, séminaires au vert, fêtes d'entreprise et soirées de fin d'année pour 10 à 300 personnes. Le plus petit espace, le Board Room, reçoit jusqu'à 10 personnes : une configuration adaptée à un comité de direction ou à une dégustation avec des clients. Les groupes plus nombreux s'installent dans la salle de banquet Numinos, jusqu'à 180 invités en intérieur, ou sur l'Outdoor Plaza and Pavilion, jusqu'à 300.
L'équipe événementielle aide à la mise en place et à la décoration. La coordination audiovisuelle et l'animation peuvent être intégrées dans une formule sur mesure. Une journée peut associer une séance de travail au Board Room, un déjeuner en terrasse et une visite guidée du château et du vignoble. Le personnel du domaine gère le déroulé le jour même.
Mariages et réceptions
Les mariages occupent une grande place dans le calendrier du domaine. Le Wine Pavilion propose des options intérieures et extérieures pour une cérémonie jusqu'à 200 invités et un dîner assis jusqu'à 300. La terrasse et les jardins du château reçoivent jusqu'à 200 personnes, mais seulement certains mois de l'année. Le domaine accueille aussi dîners de répétition, enterrements de vie de jeune fille, anniversaires de mariage et réunions de famille, et tient une liste de prestataires recommandés.
Salles et capacités
Le domaine compte six espaces nommés. La salle Numinos reçoit jusqu'à 180 personnes. L'Outdoor Plaza and Pavilion en accueille 300. Le Calypso Wine Bar, avec sa terrasse de restaurant, reçoit jusqu'à 50 invités, tout comme la Mountainview Terrace en plein air. Le Ceremonial Barrel Room convient à 20 personnes et le Board Room à 10. Grâce aux options intérieures et extérieures, un événement se prépare en toute saison, avec de la lumière naturelle dans les salles.
Restauration
La restauration est assurée sur place par la Belle Fiore Kitchen et son équipe. Les menus sont composés pour chaque événement et accordés avec les vins du domaine. Dîner servi à l'assiette, buffet ou cocktail dînatoire : les formats couvrent la plupart des besoins. Les menus avec accords mets et vins conviennent bien à un dîner clients ou à une remise de prix.
Histoire et cadre
Le domaine domine 50 acres de vignes et la Rogue Valley. Le bâtiment principal est un château de style classique français, et le Wine Pavilion fait face au mont Ashland et à Pilot Rock. Jardins et pelouses permettent d'enchaîner cérémonie, cocktail et dîner sans quitter la propriété. Le pavillon abrite aussi la salle de dégustation inférieure.
Accès
Le domaine se trouve au 100 Belle Fiore Lane, anciennement 955 Dead Indian Memorial Road, à quelques minutes en voiture du centre d'Ashland et de l'Oregon Shakespeare Festival. L'aéroport le plus proche est celui de Rogue Valley International-Medford. Le domaine ne propose pas d'hébergement sur place : les invités venus de loin dorment dans les hôtels et maisons d'hôtes d'Ashland.
