Le château de Birkhill, dans le Fife, se loue en usage exclusif pour un seul groupe : événements de marque, séminaires d'entreprise, réunions de famille et mariages. La véranda-serre (glasshouse) accueille jusqu'à 150 invités et la salle de bal reçoit 50 convives à dîner. Les chambres du château et des écuries logent jusqu'à 46 personnes. Le château est le siège historique des comtes de Dundee et s'étend sur 600 hectares environ (1 500 acres), à un peu plus d'une heure d'Édimbourg.
Séminaires et événements d'entreprise
Birkhill accueille de grands événements de marque comme de petits dîners. Pour les retraites d'entreprise, le château convient aux ateliers et propose des salles de sous-groupes : le sun room, la bibliothèque, le salon et la salle de bal. La salle de bal reçoit 50 convives à dîner et la glasshouse jusqu'à 150 personnes. Le château et le domaine étant loués à un seul groupe, une retraite dispose de toute la maison et du domaine, avec hébergement sur place.
Mariages et réceptions
Le château organise un petit nombre de mariages par an, toujours en usage exclusif, avec le château, le jardin et les 1 500 acres de terrain. La salle de bal reçoit jusqu'à 50 convives et la glasshouse jusqu'à 150. La salle à manger convient à une célébration intime ou à un mariage à deux. Le site mentionne des cérémonies dans le Wild Garden, parmi les pins. Deux formules existent : service complet ou autogestion de la restauration.
Salles et capacités
La salle de bal reçoit 50 convives à dîner. La glasshouse accueille jusqu'à 150 personnes. Le sun room, la bibliothèque et le salon servent d'espaces de sous-groupes ou de repos, et la salle à manger accueille les petites célébrations. Tables, chaises, vaisselle, verres et couverts sont fournis jusqu'à 50 invités en service complet et, pour les tables et chaises, dans la formule autogérée.
Hébergement
Entre les chambres du château et celles des écuries, le château loge jusqu'à 46 personnes. L'ensemble de l'hébergement fait partie de la réservation exclusive : le groupe ne partage pas la maison avec d'autres hôtes.
Restauration
En service complet, une équipe de restauration travaille pendant tout le séjour (coût des denrées en sus), avec personnel de service jusqu'à 50 invités, ménage quotidien, conciergerie et service de majordome. En formule autogérée, vous apportez votre traiteur, votre personnel, les boissons alcoolisées et la vaisselle, et le château partage une liste de recommandations. Cette formule comprend la salle de bal, tables et chaises jusqu'à 50, cheminées préparées, électricité pour la musique et la restauration, parking et ménage quotidien de base.
Histoire et cadre
Le château de Birkhill est le siège historique des comtes de Dundee. Le domaine comprend un jardin clos, un jardin sauvage, un court de tennis, une piscine extérieure et une plage, et propose des promenades. Des séjours de golf dans le Fife peuvent être organisés.
Accès
Birkhill se trouve dans la campagne du Fife, à un peu plus d'une heure d'Édimbourg, au centre de l'Écosse.
