Cable Bay Vineyards accueille des groupes d'entreprise de 10 à 435 personnes, des mariages et des fêtes privées, avec un Bistro de 80 à 120 places, deux salons privés pour 36 et 16 personnes et la possibilité de privatiser tout le domaine. Le domaine viticole se trouve au 12 Nick Johnstone Drive, à Oneroa, sur l'île de Waiheke dans le golfe d'Hauraki, à 35 minutes de ferry d'Auckland.
Séminaires et événements d'entreprise
L'équipe événementielle compose des programmes sur mesure pour les entreprises, du déjeuner de conseil d'administration dans la Wine Library à la conférence ou au cocktail dînatoire dans le Bistro. Les groupes réservent l'un des salons privés, privatisent le Bistro, associent repas et dégustation au caveau, ou louent l'ensemble du domaine pour les plus grands rassemblements. La traversée en ferry fait partie de la journée : une équipe quitte la ville le matin, travaille face au golfe, partage un long déjeuner et rentre à Auckland le soir.
Mariages et réceptions
Les cérémonies se déroulent en plein air, avec vue sur les vignes, le golfe d'Hauraki et l'océan. La réception et le dîner ont lieu ensuite dans le Bistro, qui reçoit jusqu'à 120 invités et laisse de la place pour danser. Pour un mariage plus intime, le Motukaha Room ou la Wine Library accueille le dîner. L'équipe événementielle établit le menu avec les mariés, l'accorde avec les vins de Cable Bay et peut réserver l'hébergement sur place pour le couple et sa famille.
Salles et capacités
Le Bistro reçoit de 80 à 120 personnes et se privatise pour les mariages, événements d'entreprise, conférences, cocktails et soirées dansantes. Le Motukaha Room accueille jusqu'à 36 convives et s'ouvre sur un balcon privé avec vue sur la baie et la campagne. La Wine Library, au-dessus du chai à barriques et entourée de millésimes anciens, reçoit jusqu'à 16 personnes pour un dîner ou une réunion. La privatisation complète du domaine porte la capacité à 435 invités.
Hébergement
L'équipe événementielle peut réserver l'hébergement sur place pour une noce. Le site officiel ne précise pas le nombre de chambres, les organisateurs qui prévoient un séminaire résidentiel doivent donc se renseigner directement auprès de l'équipe.
Restauration
Toute la restauration vient des cuisines du domaine, qui font aussi tourner le Verandah, un restaurant décontracté avec terrasse, et le Bistro. Les menus d'événement se construisent avec l'équipe et sont servis avec les vins de la maison.
Histoire et cadre
Le vignoble s'élève au-dessus d'Oneroa, le principal village de Waiheke, avec vue sur la mer depuis les terrasses et les salons privés. Le Verandah ouvre tous les jours pour le déjeuner et jusqu'au soir le week-end, ce qui permet aux organisateurs de venir voir le lieu avant de réserver.
Accès
Les ferries relient le centre d'Auckland au terminal de Matiatia, sur Waiheke, en 35 minutes environ. Cable Bay Vineyards se trouve à deux minutes en voiture du terminal. L'aéroport d'Auckland est l'aéroport international le plus proche.
