Le Chalet du Lac se privatise pour des soirées d'entreprise, séminaires, conférences, lancements de produit, dîners de fin d'année et mariages, avec jusqu'à 2 000 convives en cocktail et 900 en repas assis. Il se trouve à l'orée du bois de Vincennes, au bord du lac de Saint-Mandé, dans le 12e arrondissement de Paris. Le lieu fonctionne comme restaurant et salle de danse, et propose quatre espaces privatisables qui peuvent se combiner.
Séminaires et événements d'entreprise
Le site officiel cite les séminaires, conférences, lancements de produit et soirées d'entreprise parmi les événements accueillis, dans des salles décrites comme modulables et équipées. Pour la fin d'année, l'équipe transforme le lieu en chalet d'hiver pour des soirées d'entreprise, des arbres de Noël, des soirées de remerciement clients et des cocktails festifs, avec menus sur mesure et animations culinaires. Une équipe dédiée suit chaque projet, de l'aménagement des espaces à la décoration, l'animation et les besoins audiovisuels.
Mariages et réceptions
Les mariages sont proposés ici, comme les anniversaires et les réceptions de famille. Pour un mariage, le Salon Tournesol est présenté avec 220 m² en intérieur, 200 personnes en cocktail et 90 en repas assis. Les terrasses au bord du lac peuvent prolonger la réception à l'extérieur. Le repas est préparé par l'équipe traiteur du lieu.
Salles et capacités
Quatre espaces se réservent seuls ou ensemble. Le Salon Tournesol couvre 220 m² et reçoit jusqu'à 200 personnes. La salle principale couvre 800 m² et en reçoit jusqu'à 1 200. La véranda couvre 120 m² et en reçoit jusqu'à 120. Les terrasses couvrent 1 500 m² et en reçoivent jusqu'à 1 200. Pour l'ensemble du site, le lieu annonce 2 000 personnes en cocktail et 900 en repas assis, sur 1 500 m² en intérieur et 1 500 m² en extérieur. Le lieu dispose aussi d'une piste de danse de 600 m², adaptée à une soirée qui se termine en dansant.
Restauration
La restauration est assurée par le service traiteur exclusif du lieu : un traiteur extérieur ne fait pas partie de l'offre. L'équipe du chef travaille des produits de saison et construit un menu autour de chaque événement, du dîner assis au cocktail.
Histoire et cadre
Le bâtiment fut d'abord un pavillon de chasse sous Napoléon III, puis une guinguette pour les promeneurs du bois, ouverte au public en 1904. Il s'est fait connaître par ses orchestres de tango des années folles, ses bals populaires d'après-guerre et sa piste disco. Trois terrasses donnent sur le lac de Saint-Mandé. Le lieu appartient au groupe Lieux d'émotions.
Accès
L'adresse est avenue Anna Politovskaïa, à l'orée du bois de Vincennes, 75012 Paris. La ligne 1 du métro dessert Saint-Mandé. Les bus 56, 86 et 325 s'arrêtent à Mairie de Saint-Mandé, et le tramway T3 à Alexandra David-Neel. Le stationnement est indiqué à la mairie de Saint-Mandé.
