Le Château de Candie accueille journées d'étude, séminaires résidentiels, lancements de produit, dîners de gala et mariages. Ses salles reçoivent jusqu'à 120 personnes en théâtre et 180 en cocktail, et l'hôtel compte 25 chambres. Le château est un hôtel quatre étoiles sur les hauteurs de Chambéry-le-Vieux, à une dizaine de minutes du centre de Chambéry, en Savoie.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose journées d'étude, soirées d'étude et séminaires résidentiels, avec café d'accueil, pauses et, au choix, un déjeuner en trois plats servi au restaurant La Cantine de Candie ou un cocktail déjeunatoire ou dînatoire. Les salles disposent d'un écran, d'un vidéoprojecteur, d'un paperboard, de blocs-notes et du wifi gratuit.
Pour la cohésion d'équipe, le château travaille avec des partenaires : murder party, escape game, olympiades dans le parc, chasse au trésor. Des ateliers de dégustation font découvrir le vin blanc du domaine, un Viognier issu des vignes de l'entrée. Pour les séminaires de plusieurs jours, l'équipe propose aussi un dîner au Lido, son restaurant au bord du lac du Bourget à Tresserve, privatisable pour une soirée de gala, avec une navette depuis le château. L'hôtel organise également des repas de fin d'année pour les entreprises.
Mariages et réceptions
Le château est entièrement privatisable pour un mariage. La cérémonie laïque se tient dans les jardins, le vin d'honneur sur l'une des terrasses et le dîner dans la Salle des Glaces. Le chef Badara Gueye signe le repas, des pièces cocktail au gâteau, et le sommelier compose les accords. Un en-cas de milieu de soirée, une navette et une liste de prestataires partenaires sont proposés, et l'équipe peut organiser un dîner au Lido la veille.
Salles et capacités
La Salle des Glaces est la plus grande, avec 120 mètres carrés et un mur entier de miroirs. Elle reçoit 120 personnes en théâtre, 100 en banquet, 50 en école, 30 en U et 180 en cocktail. Elle jouxte la Salle des Grilles et les deux peuvent être réunies.
La Salle des Grilles couvre 66 mètres carrés à la lumière du jour, avec un accès indépendant depuis la terrasse du restaurant, des toilettes privatives et un coin de jardin. Elle reçoit 60 personnes en théâtre, 40 en banquet, 30 en école et 90 en cocktail. La Salle Château, 40 mètres carrés à l'étage de la réception, ouvre sur la terrasse supérieure et reçoit jusqu'à 30 personnes en école ou 20 autour d'une table. L'Honesty Bar, derrière la réception, est un salon avec canapés et cheminée ancienne pour des réunions informelles de 6 à 10 personnes, sans lumière du jour.
Hébergement
L'hôtel compte 25 chambres et suites, qui selon le château peuvent loger plus de 50 personnes. Les catégories vont de la chambre Junior Cosy de 22 à 25 mètres carrés aux suites de 65 à 80 mètres carrés pour quatre à six personnes, et à la Tour de la Duchesse, suite ronde de 70 mètres carrés. Certaines chambres sont adaptées aux personnes à mobilité réduite.
Restauration
La Cantine de Candie sert midi et soir, tous les jours, des produits locaux et de saison. Pour les groupes : déjeuner de travail en une heure, cocktail dînatoire ou menu festin.
Histoire et cadre
Les premières mentions d'une maison forte remontent au XIVe siècle, propriété de la famille de Candie, proche de la maison de Savoie. Le marchand piémontais Jean André Sarde l'achète en 1664, la famille Trédicini en 1844. Didier Lhostis la restaure pendant près de quatre ans et l'ouvre en hôtel en 1994. Les propriétaires actuels l'ont acquise en 2016. Le parc de six hectares réunit arbres centenaires, fontaines, vignes, piscine et vue sur Chambéry et les montagnes.
Accès
Le château se trouve 533 rue du Bois de Candie, 73000 Chambéry, à environ 15 minutes de la gare de Chambéry–Challes-les-Eaux. Un parking privé est disponible sur place.
