Séminaires et événements d'entreprise
Le Château Val Joanis accueille séminaires, journées de travail, lancements de produits, dîners de gala et soirées d'entreprise pour 40 à 180 personnes en intérieur, et jusqu'à 650 personnes ou plus dans sa cour principale. Le domaine viticole se trouve à Pertuis, dans le sud du Luberon, à environ 15 minutes au nord d'Aix-en-Provence.
Deux salles de réception offrent près de 400 m² en intérieur. Leur aménagement se modifie, si bien que les mêmes salles servent à une réunion confidentielle autour d'une table ou à une conférence en rangs. L'équipement comprend un écran mural, un vidéoprojecteur et une sonorisation avec deux micros sans fil, ainsi que le Wi-Fi, la climatisation et le chauffage.
Le domaine peut compléter le programme par des animations : dégustations de vins, activités de team building, musique live, DJ, spectacles ou photobooth. Une journée de travail dans l'une des salles peut se prolonger par un cocktail dans une cour et un dîner sous les platanes.
Mariages et réceptions
Les mariages occupent une large place dans l'activité du domaine. Les couples peuvent se dire oui sous la gloriette du Jardin Remarquable, servir le vin d'honneur parmi des arbres rares et faire leurs photos au milieu des roses anciennes. La cour d'honneur, avec la sculpture contemporaine The Loop et une vue sur les vignes au coucher du soleil, convient au cocktail. La cour des Platanes, ombragée par des platanes d'environ deux siècles, reçoit dîners et réceptions jusqu'à 180 invités adultes et devient la piste de danse en fin de soirée. Les deux salles intérieures permettent de se marier en toute saison.
Salles et capacités
La salle des Barriques possède une cheminée et donne sur les chais. La salle des Vendanges est la seconde salle, de même capacité. Ensemble, elles totalisent près de 400 m² et reçoivent 40 à 180 personnes selon la configuration. À l'extérieur, la cour des Platanes accueille jusqu'à 180 convives à table, la cour d'honneur jusqu'à 650 personnes ou plus selon l'installation, et le Jardin Remarquable peut être privatisé.
Restauration
Le domaine travaille avec des traiteurs partenaires, des prestataires techniques, des loueurs de mobilier et des artistes, et l'organisateur peut aussi faire venir ses fournisseurs habituels. Les menus se construisent donc avec le traiteur retenu, tandis que les vins du domaine accompagnent le repas et la dégustation.
Histoire et cadre
Le domaine fait remonter sa fondation à 1467 et s'élève sur les vestiges d'une villa romaine, dont subsistent des pierres taillées et le puits. Il appartient à la famille Roozen depuis 2011. Le vignoble a été replanté à partir des années 1950, avec une grande restructuration engagée en 1970 et des plantations entre 1979 et 1999, qui ont fait de la syrah un cépage majeur. Le jardin, créé en 1978, porte le label Jardin Remarquable du ministère de la Culture depuis 2005. La propriété couvre 400 hectares au sein de l'appellation Luberon.
Du 26 décembre au 31 mars, la boutique et le jardin ferment au public, et les événements d'hiver se tiennent dans les salles.
Accès
Le château se situe au 2404 route de Villelaure à Pertuis, à environ 15 minutes d'Aix-en-Provence, 45 minutes de Marseille et une heure d'Avignon. L'aéroport de Marseille Provence et la gare d'Aix-en-Provence TGV sont les points d'arrivée habituels des groupes venus de Paris ou de l'étranger, avec un transfert en autocar ou en voiture jusqu'au domaine.
