Cliff at Lyons accueille des séminaires jusqu'à 60 participants, des dîners de 130 convives, des cocktails de 250 personnes et des mariages à partir de 80 invités. Le lieu est un village de moulin restauré à Celbridge, dans le comté de Kildare, sur un domaine clos de 75 acres, à environ 30 minutes de Dublin et de son aéroport.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine compte quatre salles de réunion, toutes équipées d'un écran de 65 pouces, du Wi-Fi haut débit, de paperboards et de papeterie. La Fountain Suite est la plus grande : 60 personnes en théâtre, 30 en cabaret, 24 en classe ou en U et 20 autour d'une table de conseil. Poet's Corner donne sur le bassin aux nénuphars et accueille 45 personnes en théâtre ou 30 en cabaret. Le Lyons Pavilion, d'esprit scandinave, reçoit jusqu'à 30 personnes en théâtre. Le Village Hall est la plus petite salle, avec une configuration de conseil pour 18.
Le domaine indique qu'il peut être privatisé pour des séances de stratégie, des retraites de direction et des lancements de produit. Des activités de team building peuvent être ajoutées, et le site comprend un spa et un espace de bain thermal en plein air que les groupes peuvent utiliser autour du programme.
Mariages et réceptions
Deux formules de mariage sont proposées. Le mariage exclusif s'adresse à 80 invités ou plus, le mariage intimiste à 45 invités au maximum. Le repas de noces a lieu au restaurant Shackleton Mill, avec un plafond à double hauteur, une cheminée et une terrasse au-dessus du bief et de la cascade. La brigade prépare un menu sur mesure et un sommelier sélectionne les vins.
Salles et capacités
Pour les repas et réceptions, le domaine liste quatre espaces. Le restaurant du moulin compte 130 places assises en banquet et 250 en cocktail. L'Orangery, une véranda victorienne ouverte sur la campagne, accueille 45 convives assis et 60 à 100 debout. Le Garden Room est une petite salle pour 14 personnes au plus. Le Mill Garden and Terrace sert aux fêtes d'été et aux barbecues, avec environ 45 places assises.
Hébergement
Le domaine propose 31 chambres dans des bâtiments de pierre restaurés autour de l'ancien moulin, de la cour et du pigeonnier. Des cottages en location autonome, dont Forge Cottage, Turret's Cottage et Rhode Island Cottage, conviennent aux séjours de groupe. Une offre d'hébergement de groupe existe pour amis, famille et collègues.
Restauration
La restauration est assurée sur place. Le restaurant Shackleton Mill sert une cuisine de saison, dont une grande part des produits vient des jardins du domaine. Des menus de dîner privé sont proposés pour les dîners d'entreprise, les célébrations et les repas de mariage. Le café The Pantry, dans la cour, couvre les besoins plus légers en journée.
Histoire et cadre
Lyons était un village de meunerie actif sur le Grand Canal. Aujourd'hui, le domaine clos conserve ses bâtiments de pierre, son moulin, sa cour et son pigeonnier, entourés de jardins et de cours d'eau. Les groupes disposent de l'espace nécessaire pour marcher entre deux sessions.
Accès
Le domaine se trouve sur Lyons Road à Celbridge, comté de Kildare, à environ 30 minutes du centre de Dublin et de l'aéroport de Dublin. Les demandes d'événement passent par le formulaire du lieu ou par téléphone.
