Dalhousie Castle reçoit des comités de direction d'une dizaine de personnes dans ses salles de tour, et des conférences ou des dîners jusqu'à 100 participants dans sa salle de bal lorsque le château est entièrement privatisé. Avec 35 chambres, une chapelle et deux restaurants, il peut accueillir un séminaire résidentiel de l'arrivée au départ. Le château se trouve à Bonnyrigg, dans le Midlothian, à 13 km au sud d'Édimbourg.
Séminaires et événements d'entreprise
Les petits groupes utilisent les salles de tour, adaptées à un comité de direction ou à une séance de travail autour d'une seule table. Les groupes plus nombreux passent dans la salle de bal, qui reçoit jusqu'à 100 participants et se réserve en privatisation complète : l'entreprise dispose alors du bâtiment pour toute la durée de son événement. L'équipe peut aussi organiser un dîner privé dans une salle dédiée, utile pour clore une journée de réunions. Le parking sur place est gratuit et spacieux, pratique pour les participants qui viennent en voiture d'Édimbourg ou de plus loin.
Mariages et réceptions
Les mariages sont au coeur de l'activité. La cérémonie peut se tenir dans la chapelle historique du château, et la réception dans une suite de salons restaurés. Les couples peuvent privatiser tout le domaine, chambres comprises, pour que les invités dorment sous le même toit. Une équipe mariage interne accompagne chaque couple, et une brochure est disponible sur demande.
Salles et capacités
Le château communique deux chiffres pour les réunions : des salles de tour pour des comités de 10 personnes, et une salle de bal jusqu'à 100 participants en privatisation. Il ne publie pas de capacités par configuration : les chiffres en théâtre, en classe ou en banquet sont à confirmer avec l'équipe. La chapelle accueille les cérémonies.
Hébergement
Le château compte 35 chambres, réparties entre le château lui-même et un bâtiment annexe, le Lodge. Côté château, les catégories vont de la Castle Classic et de la Castle Deluxe aux chambres à caractère avec puits voûté ou balcon, aux chambres à baldaquin et à une suite. Le Lodge propose des chambres Classic et Deluxe, une Junior Suite et une Suite. En privatisation, toutes les chambres sont réservées au groupe.
Restauration
La cuisine est faite sur place. Le Dungeon Restaurant sert le dîner dans les niveaux voûtés du château, le Ramsay Restaurant offre une seconde salle, et un afternoon tea est servi. Pour les événements, l'équipe compose des menus pour les groupes, servis dans une salle privée.
Histoire et cadre
Dalhousie Castle se présente comme une forteresse du XIIIe siècle. Il est entouré de quatre hectares et demi de parc privé et de bois sur les rives de la rivière Esk, assez près d'Édimbourg pour une soirée en ville et assez au calme pour une retraite. Le bâtiment est classé en catégorie A.
Accès
Le château est à 13 km du centre d'Édimbourg et bien desservi par les transports en commun. L'aéroport d'Édimbourg est le plus proche, et la gare de Newtongrange, sur la Borders Railway, est à quelques minutes en taxi. Les groupes en autocar ou en voiture disposent du parking gratuit sur place.
