Le Domaine de la Mazure accueille repas d'entreprise, séminaires, stages, événements de comités d'entreprise, mariages et fêtes de famille jusqu'à 250 personnes, avec privatisation totale du domaine. Le lieu est un corps de ferme du XVIIe siècle restauré par la même famille au fil des générations, au milieu des prairies et des bois, à Jouarre, en Brie (Seine-et-Marne), entre Meaux et Coulommiers.
Séminaires et événements d'entreprise
Pour les groupes professionnels, le domaine propose des espaces de travail et de détente à l'intérieur et un grand jardin où organiser des activités en plein air. La famille organise des réceptions et assure la restauration depuis 1989, et cite parmi ses clients Kenzo, le Rotary Club, Vinci, Eiffage et Suez. L'équipe peut prendre en charge l'événement de A à Z en faisant appel à des prestataires selon vos besoins, et le chef de la maison prépare les repas. Le domaine se trouve à environ 30 minutes de Disneyland Paris et à une heure de Paris, une bonne distance pour une journée d'étude ou un déjeuner d'entreprise au vert.
Mariages et réceptions
Le mariage est l'usage privé principal du domaine, avec les anniversaires, les cousinades et les pots de départ. La cérémonie laïque peut se tenir dans le parc clos, le vin d'honneur dans la verrière ou les jardins, et le dîner dans la grande salle. Le domaine se réserve pour une journée ou un week-end, toute l'année. L'équipe propose location de tentes, wedding planner, décoratrice et fleuriste, et met en relation avec DJ, artistes et photographes. Le mobilier d'intérieur et de jardin est fourni, dont des chaises Napoléon blanches.
Salles et capacités
La salle de réception principale mesure 430 m², avec poutres et pierres apparentes, et reçoit jusqu'à 250 personnes. Elle ouvre sur une verrière fermée et chauffée de 150 m², utilisée pour les cocktails et vins d'honneur ou comme extension de la salle pour la soirée dansante. À l'extérieur, le parc paysager clôturé comprend des pelouses et un plan d'eau. Un parking fermé et sécurisé se trouve sur place.
Hébergement
Le domaine offre environ 40 couchages sur place, en chambres doubles, chambres familiales et un appartement de 8 personnes. La famille des mariés ou un groupe en séminaire peut ainsi dormir sur place et repartir le lendemain.
Restauration
La restauration est le cœur de métier de la maison, qui cuisine pour les événements depuis plus de 30 ans. Les plats sont préparés dans le laboratoire culinaire du domaine avec des produits locaux, dont foie gras, saumon fumé et pain maison. Le chef compose menus, buffets et cocktails à thème sur mesure et respecte les régimes végétariens, végans et autres contraintes alimentaires. Des animations culinaires sont proposées : bar à huîtres, atelier bruschetta, desserts à l'azote. Le service traiteur se déplace aussi en région parisienne et, pour les grands événements, partout en France.
Histoire et cadre
Le domaine s'organise autour d'un corps de ferme du XVIIe siècle entretenu par la famille au fil des générations. L'intérieur a été rénové pour accueillir la salle, la verrière et les chambres, dans un environnement resté rural, entre champs, petits bois et plan d'eau.
Accès
L'adresse est lieu-dit La Mazure, 77640 Jouarre. Le domaine est à 45 minutes ou une heure de Paris en voiture et à moins d'une demi-heure de Disneyland Paris. Le site ne donne pas d'information sur les transports en commun : prévoyez voitures ou autocar pour votre groupe.
