La Table du Trusquin accueille séminaires, réunions d'entreprise, présentations de produits et mariages de 20 à 180 personnes, dans quatre salles. Le restaurant occupe une ancienne ferme entièrement rénovée au sein du Domaine du Trusquin, 55 route de Faveyrolles à Pierrelatte, en Drôme provençale.
Séminaires et événements d'entreprise
Les quatre salles se louent pour des séminaires, réunions d'équipe et lancements de produits. Climatisées, elles sont installées avec tables et chaises ; d'autres équipements peuvent être ajoutés sur demande. Le restaurant propose des formules business qui couvrent la journée de travail : café et viennoiseries le matin, déjeuner à midi et collation l'après-midi, adaptés à chaque groupe. Un brunch d'affaires est aussi proposé. Les conditions de location varient selon la salle et le nombre de participants.
Deux cours à ciel ouvert permettent les pauses en extérieur, et un parking privé clôturé se trouve sur place.
Mariages et réceptions
Pour les mariages, le restaurant propose plusieurs formules de réception et de menus, de la prestation simple à l'organisation complète de la soirée. Le vin d'honneur peut être servi dehors, dans l'une des deux cours, et le parking privé accueille les véhicules des invités. Le restaurant travaille avec Jour J Décoration et avec le Domaine du Trusquin, pratique pour les mariés qui veulent un seul interlocuteur pour le lieu, le repas et la décoration.
Salles et capacités
Les quatre salles reçoivent de 20 à 180 personnes selon la salle et la disposition. Le nom et la capacité de chacune ne sont pas publiés. La salle de restaurant est elle-même organisée en plusieurs espaces, ce qui permet à un petit groupe de déjeuner à part ou de tenir un déjeuner de travail. Dehors, les deux cours et la terrasse ombragée offrent de la place pour un apéritif ou une pause.
Restauration
La restauration est assurée par la cuisine du restaurant. Le chef Stephan et son équipe préparent une cuisine méditerranéenne, avec tapas et fruits de mer parmi les spécialités, à partir de produits livrés par des producteurs locaux. Le restaurant prépare aussi des plateaux de fruits de mer. La cave couvre Côtes du Rhône, Bordeaux, Bourgogne, Languedoc et Côtes de Provence, avec un bar à bières et une carte de whiskys. Des soirées à thème ont lieu certains vendredis.
En service normal, le restaurant ouvre le midi du lundi au vendredi et le vendredi soir, et ferme le samedi et le dimanche. Un événement hors de ces horaires se discute avec l'équipe.
Histoire et cadre
Le bâtiment est une ancienne ferme entièrement rénovée, qui associe vieilles pierres et design actuel. Il se trouve dans le Domaine du Trusquin, à Pierrelatte, en Drôme provençale, entre la vallée du Rhône et les collines du Tricastin.
Accès
L'adresse est 55 route de Faveyrolles, 26700 Pierrelatte. Pierrelatte se situe dans l'axe de la vallée du Rhône, entre Montélimar et Orange, près de l'autoroute A7.
