East Mamma se privatise en totalité jusqu'à 118 convives assis ou 130 en cocktail, ou en partie pour des groupes de 10 à 65 personnes, pour des dîners d'entreprise, des soirées d'équipe, des anniversaires ou des réunions de famille. Le restaurant est une trattoria italienne du groupe Big Mamma, au 133 rue du Faubourg-Saint-Antoine, dans le 11e arrondissement de Paris, près de Bastille.
Séminaires et événements d'entreprise
East Mamma convient à un dîner d'équipe après une journée d'étude ailleurs dans Paris, à une soirée de fin d'année, à un dîner clients ou à un pot de départ. La privatisation est proposée à partir de 21 personnes, soit pour tout le restaurant, soit pour un seul espace. Pour les groupes de 10 à 25 personnes, le restaurant prend des réservations de grandes tables avec un menu de groupe à prix fixe, à réserver en ligne. Aucune salle de réunion ni équipement de projection n'est annoncé : le lieu sert donc au dîner ou à la réception d'un programme, pas aux séances de travail.
Salles et capacités
Le restaurant entier reçoit 118 personnes assises ou 130 debout. Trois espaces se privatisent seuls. La Mostra accueille 40 personnes, assises ou en cocktail. La Piazza reçoit 65 personnes pour un cocktail. La Loggia est un espace plus petit pour une table de 10, adapté à un dîner de comité de direction ou à un repas clients. Le groupe publie une brochure avec les menus et les conditions de chaque formule, envoyée avec sa réponse à la demande.
Restauration
La cuisine est celle du restaurant : repas et boissons sont fournis par East Mamma. On y sert une cuisine de trattoria italienne, pizzas, pâtes et antipasti, et les menus de groupe sont à prix fixe par personne. Les formules cocktail conviennent à la Piazza et à la privatisation totale debout, les menus assis à La Mostra, à La Loggia et à la privatisation totale assise. Les régimes particuliers se signalent à l'équipe événementielle du groupe au moment du choix du menu.
Histoire et cadre
East Mamma ouvre en 2015, premier restaurant de Big Mamma, groupe fondé à Paris par Tigrane Seydoux et Victor Lugger qui exploite aujourd'hui des restaurants italiens dans plusieurs villes d'Europe, dont Pink Mamma, Ober Mamma et Mamma Primi à Paris. Le groupe achète une grande partie de ses produits auprès de petits producteurs italiens. Le faubourg Saint-Antoine est une longue rue d'anciens ateliers d'ébénistes, de cours et de boutiques qui part de la place de la Bastille vers l'est, l'un des quartiers les plus animés de Paris le soir, ce qui permet de prolonger facilement la soirée après un dîner d'entreprise.
Accès
Le restaurant est rue du Faubourg-Saint-Antoine, entre Bastille et Nation. La station Ledru-Rollin, sur la ligne 8, est à quelques minutes à pied, et Bastille, desservie par les lignes 1, 5 et 8, reste accessible à pied. La gare de Lyon, pour les TGV venant du sud et de l'est de la France, est à environ 15 minutes à pied, pratique pour des équipes venues d'autres villes pour la soirée. Les aéroports de Roissy-Charles-de-Gaulle et d'Orly sont reliés au centre de Paris par le train ou le RER.
