Séminaires, conférences, lancements de produits, dîners d'affaires, cocktails, dîners de gala, dégustations, tournages, défilés et mariages s'organisent ici pour 25 à 200 invités. Le M. Musée du Vin occupe plus de 1 000 m² de caves voûtées au 5 square Charles Dickens, dans le 16e arrondissement de Paris, à proximité de la tour Eiffel. Le lieu réunit un musée du vin, un restaurant, une école de dégustation et une scène de jazz, et chacun de ces espaces se réserve pour un événement.
Séminaires et événements d'entreprise
Les entreprises peuvent louer un cellier ou privatiser tout le lieu. L'équipe cite les séminaires, réunions, conférences, team building, masterclass, dégustations commentées, afterworks et lancements de produits parmi les formats proposés. L'équipement commun comprend le wifi, la vidéoprojection, les lumières, la sonorisation et une scène. Le plus grand cellier permet d'enchaîner une conférence et un dîner, et les plus petites caves conviennent aux sous-commissions ou à une dégustation.
Pour un comité de direction, L'Appartement du M. offre un autre cadre : 90 m² avec salle de réunion, coin salon, cuisine équipée, bar et pièce attenante, pour 14 personnes à table ou 25 debout, avec vidéoprojecteur et télévision connectée.
Les cours de dégustation, donnés depuis une trentaine d'années, se transforment en activité d'équipe, et une visite guidée du musée accompagne volontiers un cocktail. L'équipe peut aussi réserver des musiciens professionnels, du duo jazz au concert live dans les caves.
Mariages et réceptions
Le lieu cite les mariages et les soirées privées parmi les événements qu'il accueille, avec les mêmes espaces et la même cuisine que pour les entreprises. Le Cellier reçoit 80 convives à table et l'ensemble du lieu jusqu'à 200 invités debout.
Salles et capacités
Le Cellier A, Le Cellier, est la salle principale : une cave voûtée du XVe siècle de 160 m², pour 120 personnes debout ou 80 à table, équipée d'un écran, d'un vidéoprojecteur, d'un micro HF, d'une sonorisation et d'une scène. Le Cellier B, Le Bar Marilyn, couvre 65 m² sous des voûtes basses avec un bar, pour 50 personnes debout ou 40 assises. Le Cellier C, La Vinothèque, mesure 80 m² pour 70 debout ou 55 assis, et se prête aux dégustations et dîners privés. Le Cellier D, la salle d'exposition, couvre 40 m² sur le parcours du musée, pour 30 debout ou 26 assis, au milieu des collections. L'Appartement du M. ajoute 90 m² pour les petits groupes.
Restauration
La restauration est assurée sur place par le chef Valentin Néraudeau et son équipe, qui proposent une cuisine bistronomique de partage autour des produits du terroir français. Chaque menu d'événement est composé sur mesure et accordé à une carte de plus de 200 vins. Les formats vont du déjeuner ou dîner assis au cocktail dînatoire. Le restaurant ouvre le midi du mardi au samedi et le vendredi soir, jour des concerts de jazz dans les caves.
Histoire et cadre
Ces galeries étaient les celliers du couvent des Minimes de Passy, utilisés par les frères du XVIe au XVIIIe siècle puis abandonnés à la Révolution. Elles reprennent vie après 1950, servent un temps de caves au restaurant de la tour Eiffel, puis deviennent le Musée du Vin en 1984, sous l'impulsion du Conseil des Échansons de France, confrérie qui le gère toujours. La collection compte plus de 2 200 objets liés à la vigne et au vin. Le musée est ouvert du mardi au samedi.
Accès
L'adresse est 5 square Charles Dickens, 75016 Paris, près de la tour Eiffel et du quartier de Passy. La station de métro Passy, sur la ligne 6, est l'arrêt le plus proche. Les aéroports de Paris-Orly et Paris-Charles de Gaulle se rejoignent en transports en commun ou en taxi.
