Embassy Grand Convention Centre reçoit des événements d'une centaine à 2 200 invités : congrès, assemblées générales annuelles, lancements de produit, galas, fêtes de fin d'année et grands mariages. Le lieu se trouve sur The Gore Road à Brampton, en Ontario, à la limite de Vaughan et à environ 10 minutes au nord de l'aéroport international Toronto Pearson.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu accueille des lancements de produit, des assemblées générales, de grands congrès avec des partenaires internationaux, des galas, des soirées clients et des fêtes de fin d'année. Pour les sessions de travail, il met à disposition des salles de sous-commission, des pupitres, des écrans déroulants et une assistance audiovisuelle. Un système audiovisuel récemment installé prend en charge la visioconférence, le Wi-Fi haut débit, des projecteurs haute résolution et plusieurs écrans, avec sonorisation et éclairage intégrés, dont des projecteurs ponctuels et des lyres motorisées. Un commercial aide à choisir la date, le menu et les salles. Un coordinateur établit ensuite le plan de salle, gère la décoration et la logistique, planifie les livraisons et l'installation des prestataires et construit le déroulé. L'accueil est assuré à plein temps et des responsables restent sur place pendant chaque événement.
Mariages et réceptions
Les mariages, en intérieur comme en extérieur, sont au cœur de l'activité, des célébrations sud-asiatiques aux mariages casher et aux bar et bat-mitsvah. La cérémonie peut se tenir dehors, jusqu'à 225 invités assis dans le jardin, ou à l'intérieur dans une configuration cérémonie et déjeuner pour 300 personnes. Une cour paysagère avec kiosque, cascade et fontaine sert de décor aux photos, et des suites privées meublées sont réservées aux mariés et à leurs proches. Le lieu précise que les dates de week-end se réservent souvent un an ou plus à l'avance, pour les mariages comme pour les galas et les fêtes d'entreprise.
Salles et capacités
Le bâtiment compte 10 espaces modulables, avec trois zones de réception, un atrium, de grands foyers et plusieurs salles de réunion équipées en audiovisuel. Les salles disposent de halls privés et d'entrées séparées, et les bars ouvrent à la fois sur le hall et sur la salle de banquet. Les configurations publiées comprennent des tables rondes pour 200, 400, 600, 800, 1 000, 1 200 et 1 400 invités, un format théâtre pour 200 ou 2 000, un format classe pour 300 et une configuration concert pour 800. Le jardin extérieur accueille jusqu'à 250 personnes assises. Un document avec les plans des installations est disponible auprès du lieu.
Restauration
Deux chefs exécutifs maison, spécialisés en cuisine italienne et sud-asiatique, adaptent les menus à chaque événement, et des menus halal sont proposés. Le bâtiment dispose aussi d'une cuisine casher agréée et entièrement équipée, tenue sous surveillance stricte. Les clients qui le souhaitent peuvent faire appel à un traiteur de la liste de partenaires du lieu à la place de la cuisine maison, ce qui élargit le choix de cuisines et de traditions. Une visite des cuisines peut être organisée sur demande.
Histoire et cadre
Le lieu est un grand bâtiment moderne de banquets et de congrès, avec de hauts plafonds, des lustres en cristal contemporains et des panneaux acoustiques sur mesure dans les salles. Les invités arrivent par une entrée couverte, sur un tapis rouge, et la cour extérieure offre aux événements de jour un cadre de jardin à l'écart de la rue.
Accès
Embassy Grand se situe au 8800 The Gore Road, à Brampton, près des autoroutes 427, 407 et 401, avec le centre de Toronto accessible en voiture. Toronto Pearson est à environ 10 minutes au sud. Un grand parking gratuit entoure le bâtiment, et un hôtel installé sur le même terrain propose des tarifs préférentiels aux invités d'Embassy Grand.
