Ivy House accueille des mariages jusqu'à 300 invités ainsi que des soirées d'entreprise, des journées de réunion et des galas de 20 à 250 personnes, avec une serre pour les cérémonies, une salle de réception et un espace cocktail extérieur réunis sur un même domaine de sept acres, soit près de trois hectares. Le lieu a ouvert en 2021 sur Blue Star Highway à Saugatuck, petite ville balnéaire de l'ouest du Michigan proche du lac Michigan. Il appartient à The Grant Collection, qui l'exploite.
Séminaires et événements d'entreprise
Les soirées d'entreprise réunissent de 20 à 250 invités. L'équipe organise des journées de réunion et de team building sur le domaine et aide le client à choisir traiteur, animations, décoration et boissons. Les galas et soirées caritatives forment une activité à part entière, et le lieu reçoit aussi des événements privés comme des brunchs ou des fêtes surprises. The Grant Collection y organise des soirées payantes réservées aux plus de 21 ans, tournois de cartes, soirées cigares ou dégustations de whisky, un format dont un client peut s'inspirer. Le site ne détaille pas l'équipement audiovisuel : écrans et sonorisation pour une présentation sont à confirmer avec l'équipe.
Mariages et réceptions
Les mariages constituent l'essentiel du calendrier. Les cérémonies ont lieu dans la Greenhouse, une serre aux murs et au toit de verre, climatisée, qui accueille jusqu'à 300 personnes assises, ce qui rend la cérémonie indépendante de la météo. Les invités passent ensuite à l'espace cocktail extérieur, sous des guirlandes lumineuses, puis au dîner dans la salle de réception du même domaine, sans aucun transfert. Deux suites de préparation, la Juniper Suite et la Hawthorn Suite, sont réservées aux mariés et à leurs proches. Ivy House ne célèbre qu'un mariage par jour : le couple dispose de tout le domaine. Le lieu propose des formules mariage, un accompagnement à l'organisation avec coordination le jour J et un annuaire de prestataires locaux.
Salles et capacités
Le bâtiment principal, The Ivy House, abrite la salle de réception avec bar complet, sanitaires, chaises en bois à dossier croisé, plusieurs formats de tables, éclairage variable et mur végétal. La Greenhouse accueille les cérémonies jusqu'à 300 personnes et de plus petits événements comme des brunchs. L'espace cocktail extérieur dispose de sièges et de guirlandes lumineuses, à côté d'un patio couvert. Les événements réunissent de 20 à 300 invités. Le domaine compte 125 places de parking, et les voitures peuvent rester sur place pour la nuit.
Hébergement
Il n'y a pas d'hébergement sur place. Auberges, locations de vacances et hôtels de Saugatuck et de Douglas se trouvent à quelques minutes en voiture, et le lieu fournit une liste d'adresses aux invités.
Restauration
Le repas est confié à l'un des traiteurs partenaires du lieu. Tout ce qui est servi, desserts et en-cas de fin de soirée compris, doit venir d'un prestataire agréé et assuré. Une cuisine de traiteur est installée dans la salle de réception. Le bar est géré par Ivy House, avec ses propres formules et un minimum de consommation pendant les mois les plus demandés. Le lieu ferme une heure après la fin du service au bar.
Histoire et cadre
Le bâtiment blanc et sa serre occupent un terrain de sept acres près des rives du lac Michigan. Saugatuck est connue pour ses étés au bord de l'eau, ses couleurs d'automne et ses hivers enneigés, si bien que le même domaine change de visage à chaque saison. Les réservations sont ouvertes pour 2027 et 2028.
Accès
Ivy House se trouve au 3291 Blue Star Highway, Saugatuck, MI 49453. Grand Rapids et son aéroport sont à moins d'une heure de route, et Holland, avec sa gare Amtrak, à quelques minutes au nord. Les visites du domaine se font sur rendez-vous.
